01 Dic Aceites Aromáticos Variados
Hola «people»!!!!! Hoy es el cumpleaños de mi hermana Mercedes. Y como es de ley, le voy a preparar una tarta. Probablemente mañana o pasado os ponga las fotos. Hoy en cambio vamos a seguir incrementando nuestra colección de aceites. Como os habréis dado cuenta me encantan los aceites raros je je je.
Ingredientes y preparación:
- 1 litro de aceite de oliva Virgen Extra.
- Opciones:
- Al Ajo: 6 dientes de ajo (machacados con un golpe), 1 hoja de laurel. Colocarlos en una botella de vidrio y dejamos macerar 21 días antes de usar.
- A la Albahaca: 20 hojas de albahaca pasadas por el mortero junto con un poco de aceite y colocamos en una botella de vidrio.
- De Hierbas: 2 ramas de romero, 2 ramas de tomillo, 2 ramas de orégano u otras hierbas aromáticas al gusto. Mezclamos todo y dejamos macerar mínimo 24 horas.
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