Ensalada Rumbera (Rumba Salad recipe)

Playa Varadero

Ensalada Rumbera (Rumba Salad recipe)

Morning!!!! ¿Cómo va todo? Hoy lo del nombre parece un poco raro, pero bueno, la he llamada Ensalada Rumbera por los ingredientes, que son como caribeños, como sacados de una playa de Varadero. Espero que os encante.Playa Varadero

Ingredientes (para 4 personas):

  • 2 aguacates.
  • 1 lata de maíz dulce.
  • 1 lata de palmitos.
  • 4 rodajas de piña.
  • Para la salsa: 6 cucharadas de aceite, Sal y 2 cucharadas de zumo de limón.

Preparación:

Os recomiendo que pongáis de forma decorativa los aguacates, el maíz, los palmitos y la piña en trozos. Os lo dejo a vuestra elección. Sed creativos!!!

Preparamos aparte la salsa vinagreta y lo echamos sobre lo anterior y a comer!!!!!

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