Canape de Jamón y Piña (Canape of ham and pineapple recipe)

Jamón cocido

Canape de Jamón y Piña (Canape of ham and pineapple recipe)

Buenos días fiester@s!!!!!! Ya estamos inmersos en el Puente de Andalucía. Ahora tenemos un «long long weekend» por delante y para estos días de asueto y de maravillosa tranquilidad y descanso laboral os voy a recomendar unas cuantas actividades. En primer lugar me han recomentado la película de Leonardo di Caprio «Shutter Island». No se si se escribe así, pero bueno creo que todos sabéis la que os digo. Por otro lado podéis quedaros en casa viendo series o películas de esas de toda la vida: «Lo que el viento se llevó», «Gigante» o aquella de la maravillosa Audrey Hepburn «Desayuno con Diamantes». Que maravilla!!!! Otra actividad para los que andáis por Málaga es pasear por el Paseo Marítimo (si la lluvia nos da una tregua y dejan de echar agua, como diría Nati de Sevilla). También podriamos ir a cenar a un Restaurante Japonés qPiñaue hay en La Colina en Torremolinos llamado «Kabuki Sushi Bar», si os va el tema del sushi japonés y los platos sofisticados. Total que podéis hacer todo aquello que se os ocurra y disfrutar de estos días en familia y bien acompañados que de eso se trata.

La receta de hoy es muy muy muy fácil y rica es un canapé de lo más resultón y que espero que os guste a tod@s!!!!!

Ingredientes (generales):

  • Pan inglés.
  • Piña.
  • Jamón Cocido.
  • Mantequilla.

Preparación:Jamón cocido

Untar las rebanadas con mantequilla y cortar cada una de ellas a lo largo, sin olvidar quitarles las cortezas. Cortar la loncha de jamón en 4 tiras y poner cada uno de los trozos de jamón sobre cada media rebanada de pan. En el centro del jamón se coloca un trocito de piña.

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