Moldes, moldes, moldes

11 Ago Moldes, moldes, moldes

Buenos días!!! El otro día buceando por internet y buscando cosas interesantes encontré una cantidad enorme de moldes diferentes. Además para todo tipo de platos: bizcochos, canapés, flanes, panes, etc… Os recomiendo una web para comprar muchos moldes como éstos y muchas más cosas CLUB COCINA. A ver qué os parecen:

Este es el típico molde cuadrado. Con él nos quedarán la tartas muy originales, fuera de lo típico de siempre de bizcochos redondos. A mi particularmente me parecen de lo más interesante, sobre todo para variar de vez en cuando ¿no os parece?.

Otro molde de los que son curiosos y que quedan los pasteles la mar de bonitos: el de damero pero redondo. También he encontrado uno cuadrado que os pongo.

Otros moldes que os pueden resultar interesantes son los de formas. Yo tengo uno de este tipo en forma de corazón, pero de silicona. Me parecen muy originales como quedan los flanes o los bizcochos. El problema es que me cuesta la vida desmoldarlos en los de silicona y ya me ha pasado en varias ocaciones de romper bizcochos o de destrozar algún otro plato…pero sabéis qué eso son los gajes del oficio…y al cocinero que diga que nunca se le ha estropeado nada…os miente!!!! ;-).

Otro que os recomiendo que tengáis en casa es el de pizza. Yo tengo uno y le doy muchísimo uso: no sólo para las pizzas sino para las empanadillas, o para las albóndigas. La verdad es que está perforado por debajo para que la masa de pizza se haga mucho mejor y nos quede muy crujiente y sabrosa.

Y otros moldes de lo más curiosos que he encontrado son éstos: