04 Abr Vídeo: Rellenar una manga pastelera
El vídeo de hoy es de los que si me hubieran explicado, al principio de los tiempos cómo se hacía, no hubiera liado los «desaguisados» que me busqué cuando empecé en esto de la repostería creativa.
Hacía años que tenía una manga pastelera, pero no de las desechables, sino de las que se tienen que lavar. Me parecía algo tan sumamente engorroso que no le usé jamás, pero en el momento que descubrí la versión desechable….¡oh la la! se abrió un nuevo cielo sobre mi cabeza….no hay nada mejor, os lo aseguro.
El mecanismo es más sencillo que el de un botijo: cortar, poner la boquilla, rellenar, usar, quitar la boquilla y tirar y así sucesivamente, y es una maravilla, porque si tenéis que hacer muchos cupcakes las hay de tamaños grandes para que os cunda más.
Así que bueno, sin más os dejo con el vídeo, que espero que os venga bien.
Que tengáis buen fin de semana.
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