Archivo de la etiqueta: dulces

Especial Navidad 2021 – Vídeo receta: Roscón de Reyes de Hojaldre

¡Hola cocinillas! Casi estamos terminando la Navidad…casi, casi…sólo nos queda la noche más mágica de todas estas fiestas. La noche en la que los niños no duermen de ilusión y los mayores se emocionan a raudales al verlos disfrutar y ser tan felices. Como sabéis, y he ido compartiendo con vosotros a lo largo de los años, nosotros somos de «Roscón de Reyes«, la mañana del 6 de enero, y … Seguir leyendo

Tarta Tres Leches, una de las tartas más ricas del mundo

¡Hola, cocinillas del mundo! No, vuestro ojos no os están engañando…la cosa va hoy de tartaca…pero no de una tarta cualquiera, qué va…es una de las más ricas y deliciosas que jamás de los jamases había hecho y probado la que os escribe. Los que me conocéis, y leéis con frecuencia, sabéis de buena tinta, que tengo un repertorio más extenso que el gran Raphael (…qué pasará, que misterio habrá … Seguir leyendo

Tarta de Queso y Limón, fácil y sin horno

¡Hola cocinillas dulceros del mundo mundial! Bienvenidos, un día mas, a mi cocina. Hoy tenemos dulce, sí, sí, tenemos tarta. Tenemos pastel, fresco, rico y FACILÍSIMO. Ingredientes de los que tenemos todos en casa, y a poco que os pongáis y un poco de cariño y maña, os sale un tarta súper resultona para una merienda con amigos o para un colofón de una comida. Además, no es nada pesada, … Seguir leyendo

Flan Mexicano

¡Hola a todos, cocinillas! La receta de hoy tiene aires mexicanos….ay ay ay ayyyyyyyyyy, sonando mariachis, mientras la escribo, y una ranchera cantada por Luis Miguel, «El Sol de México», como no…para los que no la hayan visto, no dejéis de ver la serie de Netflix sobre su historia y carrera musical…maravillosa… Y así con estos minutos musicales, sin más, vamos a la receta dulce de la semana…y es que … Seguir leyendo

Especial Navidad: Pavlovas individuales con Frutos Rojos

Postre elegante y fácil para sorprender a vuestros invitados. ¡Hola cocinillas! Vamos acercándonos más y más a la Nochevieja, tic tac…cuenta atrás, y hoy os traigo un postre que es además de elegante y sofisticado, una delicia.   Eso sí, tiene que gustarte: Punto 1: el merengue. Ese merengue que está durito por fuera y blandito por dentro, que se deshace en la boca. Punto 2: la nata montada con … Seguir leyendo

Vídeo receta en YouTube: Turrón de Chocolate, Arándanos y Pistachos

¡Hola cocinillas! En el día de hoy, me llena de orgullo y satisfacción, estrenar un nuevo vídeo en mi Canal de YouTube y compartirlo con todos vosotros. Para los que son nuevos aquí, y lleváis poco tiempo siguiéndome, hace cosa de 10 años (ha llovido ya desde entonces), y por mi inquietud de que me encantan las cámaras, la televisión, y bueno, todo lo que sea ese mundillo, me hice … Seguir leyendo

Pasteles Borrachos

¡Hola cocinillas! ¿Cómo estáis? Menuda receta que os traigo hoy. De las que vais a repetir seguro. Guardadla como oro en paño, porque es un tesoro. Desde hace tiempo mi marido me esta comentando que tenía muchas ganas de que hiciera una receta de bizcocho o pastel borracho, y lo cierto es que no encontraba la receta perfecta, la que dejara a todo el mundo contento con el resultado. Me … Seguir leyendo

Galletas Craqueladas de Limón

¡Hola Cocinillas! Creo que más de uno habrá visualizado estas galletas por la web, en mi caso así era. La cuestión es que nunca había dado el paso de prepararlas. Y claro, cuando tienes un limonero que se cae de limones y un domingo para estar en la cocina, ¿quién no se pone a prepararlas? Al contrario de lo que podría pareceros, estas galletas son muy fáciles de hacer y … Seguir leyendo

Pasteles para la hora del té

La hora del té. La hora para una buena taza de café, de té o para un buen zumo de frutas natural y un trocito de pastel. ¿Y cuál cogemos? Ummmmm, dejadme pensar… Un pastel Red Velvet. Uno de piña de abajo arriba. Un Angel Food Cake o un Victoria Sponge Cake. Un pastel helado de Oreo. Un Devil’s Food Cake con chocolate a rabiar. Un Bundt Cake con caramelo. … Seguir leyendo

Ideas para Menús Navideños…

(Christmas recipes)   Hola a tod@s!!!! Hoy no toca poner receta…hoy toca prepararse para lo que se nos viene encima, que no es poco. Para estos dos momentos del año tan especiales os voy a dar unas sugerencias de menús muy apetecibles…aunque bueno, habrá quien ya lo tenga tan claro que no le haga falta, pero en líneas generales puede ser una inspiración para los indecisos… Comencemos con los entrantes: … Seguir leyendo