Archivo de la etiqueta: nata montada

Especial Navidad 2021 – Vídeo receta: Roscón de Reyes de Hojaldre

¡Hola cocinillas! Casi estamos terminando la Navidad…casi, casi…sólo nos queda la noche más mágica de todas estas fiestas. La noche en la que los niños no duermen de ilusión y los mayores se emocionan a raudales al verlos disfrutar y ser tan felices. Como sabéis, y he ido compartiendo con vosotros a lo largo de los años, nosotros somos de «Roscón de Reyes«, la mañana del 6 de enero, y … Seguir leyendo

Viaje al pasado: El Pijama, el postre de los 80

¡Hola cocinillas del mundo! Aquí la que os habla, tiene más de 45+1 primaveras, y por lo tanto, me considero una ochentera, es decir, un animal de los 80 de arriba a abajo. No sólo por lo que significa esa década para mi, sino lo que sigue representando para los que, como yo, vivimos muy de cerca ese momento. Ahora, vas a un restaurante y la carta de postres, puede … Seguir leyendo

Tarta de los Domingos

Tiene mucha gracias el título de esta receta: «la tarta de los domingos«, pero claro, yo la voy a publicar un lunes, para que podáis leer la receta el martes, la guardéis en enlaces favoritos el miércoles, contéis el jueves a vuestros compañeros de trabajo que habéis visto en internet una receta muy rica, volváis a leerla el viernes, para ver si os faltan algunos de los ingredientes y comenzar a … Seguir leyendo

Especial Navidad: El Clásico Tronco de Navidad (valga la redundancia)

¿Hay algo más clásico que estos troncos de navidad?   Bueno, no se a vosotros pero… Confesión número 1: siempre que los veía me llamaban la atención, con ese aspecto tan rústico y tan apetecible. Confesión número 2: los que alguna vez comí comprados no me gustaron nada de nada. y Confesión número 3: me daba cierto «miedo escénico» prepararlo. No es que me no me viera capaz. Es que … Seguir leyendo