Archivo de la etiqueta: repostería

Especial Navidad 2021 – Vídeo receta: Roscón de Reyes de Hojaldre

¡Hola cocinillas! Casi estamos terminando la Navidad…casi, casi…sólo nos queda la noche más mágica de todas estas fiestas. La noche en la que los niños no duermen de ilusión y los mayores se emocionan a raudales al verlos disfrutar y ser tan felices. Como sabéis, y he ido compartiendo con vosotros a lo largo de los años, nosotros somos de «Roscón de Reyes«, la mañana del 6 de enero, y … Seguir leyendo

Tarta Tres Leches, una de las tartas más ricas del mundo

¡Hola, cocinillas del mundo! No, vuestro ojos no os están engañando…la cosa va hoy de tartaca…pero no de una tarta cualquiera, qué va…es una de las más ricas y deliciosas que jamás de los jamases había hecho y probado la que os escribe. Los que me conocéis, y leéis con frecuencia, sabéis de buena tinta, que tengo un repertorio más extenso que el gran Raphael (…qué pasará, que misterio habrá … Seguir leyendo

Tarta de Queso y Limón (sin horno)

¡Hola cocinillas dulceros del mundo mundial! Bienvenidos a una nueva entrega de «Las tartas de Inmiki«. Y lo primero, pediros perdón por las fotos, pero es que esta que os traigo hoy, es la tarta que hice para mi cumpleaños, y bueno, la verdad, y para ser completamente honestos, ni nos dio tiempo a sacar la cámara e inmortalizar como Dios manda el momento. Fue una reunión improvisada de 6 … Seguir leyendo

Tarta Espejo de Fresas y Chocolate (Dedicado a todas las Mamás)

¡Hola cocinillas! Vamos a hacerle un homenaje hoy a todas las mamis del mundo. Vamos a decirles lo mucho que significan para nosotros, lo muchos que las queremos y lo mucho que nos han dado en nuestra vida. Ellas han sido siempre nuestros pilares, y es por eso, que este domingo (2 de mayo), que se celebra el día de la madre, creo que no puedo más que hacerles un … Seguir leyendo

Pastel – Postre 3 Leches

¡Hola cocinillas! En el día de hoy, os voy a dejar una receta realmente maravillosa y que nos ha sorprendido gratamente en casa. Es una versión del Pastel 3 Leches, pero en formato individual. Este pastel va dedicado a todos aquellos que me leéis allende los mares, porque tengo que agradecer a mis gentes de México, Colombia, Venezuela, Argentina, Perú, Ecuador, Chile, Bolivia…que me lean y me sigan viendo a … Seguir leyendo

Especial Navidad: Vídeo Receta de Roscón de Reyes

¡Hola cocinillas! Bueno, estamos casi a las puertas de terminar las Navidades, que como sabéis en España, se extienden hasta el día 6 de enero, que es el día de los 3 Reyes Magos de Oriente. Y en este día, la tradición, aparte de ver los regalos que nos han dejado, si hemos sido buenos, es comer este típico bollo de leche, aromatizado con agua de azahar, y decorado con … Seguir leyendo

Especial Navidad: Pavlovas individuales con Frutos Rojos

Postre elegante y fácil para sorprender a vuestros invitados. ¡Hola cocinillas! Vamos acercándonos más y más a la Nochevieja, tic tac…cuenta atrás, y hoy os traigo un postre que es además de elegante y sofisticado, una delicia.   Eso sí, tiene que gustarte: Punto 1: el merengue. Ese merengue que está durito por fuera y blandito por dentro, que se deshace en la boca. Punto 2: la nata montada con … Seguir leyendo

Especial Navidad: Galletas de Jengibre: muñecos, adornos y estrellas

Gingerbread Cookies ¡Hola a todos, cocinillas navideños! Como sabéis, soy una enamorada de esta época del año, y no sólo de los dulces y delicias en la gastronomía española o latina, sino que me llama poderosamente la atención cualquier receta, pastel, galleta o en definitiva, dulcería variada que se haga allende los mares o en cualquier sitio del mundo. Es verdad, que las tradiciones, incluso los ingredientes, pueden ser muy … Seguir leyendo

Especial Navidad: Marquesas

¡Hola, cocinillas navideños, de nuevo! Seguimos recreando dulces típicos de Navidad. Digo seguimos porque el de hoy, es un pequeño bizcocho, muy delicado y con un sabor a almendra inconfundible. Son las famosas marquesas. Ni que decir tiene que no es de los más reclamados en Navidad, pero no creo que haya nadie que no haya echado el ojo a las cajas de marquesas de toda la vida, y si … Seguir leyendo

Especial Navidad: Rosquillas de Anís al Horno

¡Hola cocinillas en Navidad! Bueno, es el momento de comenzar la cuenta atrás para las Fiestas Navideñas. Este año, después de todo lo que estamos viviendo, no creo que no haya nadie que no quiera celebrar, aunque sea un poquito, un pedazo de Navidad. Pero dejemos de hablar de cómo serán y pensemos que serán unas fiestas llenas de buenas recetas, ¿qué os parece? Como queda nada más que un … Seguir leyendo