Archivo de la etiqueta: repostería tradicional

Especial Navidad 2021 – Vídeo receta: Tronco de Navidad

¡Hola cocinillas! ¿Cómo están yendo estas Navidades? Ya casi estamos terminando con los días festivos de comidas y demás. Como sabéis, y si no lo sabéis, os lo comento de nuevo, podéis seguirme en mi Canal de Youtube, donde podréis encontrar, tanto el «Curso de Cupcakes» con todos sus vídeos, como recetas que estamos poniendo cada semana…y que este año promete ser muy potente en cuanto a vídeos, palabra de … Seguir leyendo

Especial Navidad: Marquesas

¡Hola, cocinillas navideños, de nuevo! Seguimos recreando dulces típicos de Navidad. Digo seguimos porque el de hoy, es un pequeño bizcocho, muy delicado y con un sabor a almendra inconfundible. Son las famosas marquesas. Ni que decir tiene que no es de los más reclamados en Navidad, pero no creo que haya nadie que no haya echado el ojo a las cajas de marquesas de toda la vida, y si … Seguir leyendo

Mojicones con AOVE y Limón

¡Hola cocinillas! Vamos con una receta dulce para los que os gusta eso de remojar en chocolate, en café, en leche. Estos mojicones son perfectos para hacerlo y disfrutarlo. Son un dulce típico en la zona de Castilla, sobre todo en Salamanca, y yo los había visto en varios blogs de los que sigo. Es cierto que la masa es aromática y deliciosa, y que es un bizcocho maravilloso para … Seguir leyendo