16 Nov Mi Tarta de Queso
Hola a tod@s!!!!!!! En homenaje a mi compi Angie os pongo la receta de mi Tarta de Queso. Yo siempre le hago con la TH, por aquello de la rapidez, pero se puede adaptar a los que no tenéis este increible artilugio. Esta tarta de queso es espectacular porque no sabe demasiado fuerte a queso, es suave y muy ligera al paladar. Es una delicia.
Ingredientes:
Base:
- 100 gr. de galletas María.
- 100 gr. de mantequilla.
Crema:
- 3 huevos.
- 1/2 litro de leche.
- 130 gr. de azúcar.
- 2 sobres de Cuajada.
- 1 tarrina de queso cremoso.
- Optativo: Azúcar vainillada.
- Mermelada de cualquier sabor.
Preparación:
Primero vamos a hacer la base de galletas. Tenemos que triturarlas unos 15 segundos y luego mezclar con la mantequilla otros 15 segundos aproximadamente. Lo vertemos sobre el molde que vayamos a emplear y con una cuchara vamos aplastando y emparejando la superficie.
Ahora ponemos todos los ingredientes de la crema en la Thermomix y programamos 7 minutos 90º, Velocidad 5. Al terminar, lo volcamos encima de la base de galletas. Esperamos que enfríe a temperatura ambiente y después la metemos en la nevera.
Antes de servir, os recomiendo que templeis la mermelada que vayáis a utilizar y se le echéis por encima. La volvéis a meter en la nevera, hasta el momento de consumirla. La que véis en la foto es de una fiestuki y le puse mermelada de frambuesas. ¡Qué merendola más buena os vais a dar!!!!
Inma
Publicado el 19:43h, 13 mayoMuchas gracias mi compi!!!!! Ja ja ja me alegra que quedes bien cada vez que la haces. Te mando un KISS enorme!!!! Ahora a por la Tarta Guinnes Angie!!!!!! Inma López.
ANYI
Publicado el 18:38h, 13 mayoHAY QUE BUENA QUE ESTÁ ESTA TARTA DE QUESO Y QUE BIEN QUEDO CON MIS AMIGÜITAS CUANDO LA HAGO,MUCHOS BESOS A MI COCINERA PREFERIDA INMA