19 Dic Canapé en Rollo de Lomo Adobado
Buenos días!!! En primer lugar daros las gracias a todos los que me visitáis con frecuencia ya que habéis hecho un nuevo record GRACIAS!!!!!!!!!!!!! Hoy me he levantado supertemprano porque tengo que hacer las compras de Navidad y tengo poco ratito para estar en el ordenador, pero no importa. Hoy os traigo otras de las recetas que pusimos en el Cumple de mi hermana Mercedes. Lo que sí os comento es
que las planchas de pan las compramos en Makro, pero esto también se puede hacer con pan de molde normal (sin corteza) aplastado con un rodillo y nos queda de cine!!
Ingredientes:
- Pan de molde sin corteza o planchas de pan de molde sin corteza.
- Lechuga muy picada.
- Mahonesa.
- Lomo adobado cortado muy fino.
Preparación:
Untamos con la mahonesa la plancha de pan muy extendida y homogénea, y sin que quede una capa muy gruesa. A continuación lo cubrimos todo con la lechugar picadita. y encima vamos colocando las lonchas de lomo adobado. Cuando tengamos montado los ingredientes vamos enrollándolo como los rollitos de sushi, muy poco a poco y con cuidado de que no se nos rompan. Cortamos en trozos el rollito y ensartamos con un palillito (éstos que véis en la foto los compramos en Makro también).
Os pongo más fotos del Buffet:
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