Magdalenas Hello Kitty

03 Jun Magdalenas Hello Kitty

Hola a tod@s!!!!!

A más de una (y de uno) se le va a caer la baba con estas muffins. No sólo porque son totalmente monísimas, sino porque están buenísimas con ese sabor a frambuesa.

No puedo considerar esta entrada como una receta, puesto que en realidad se trata de un kit muy práctico para hacer muffins…

Os cuento un poco la historia…hace cosa de un mes, estuve haciendo la compra en Carrefour y últimamente, cada vez más, tienen ingredientes más completos para repostería de marcas como Dr. Oetker o Mary Lee. Pues bien, en el estante de los kits de brownies, bizcochos de chocolate, etc., vi éste de Hello Kitty. Estaba al lado de otro de Bob Esponja, pero yo como chica «cuqui» (no se como traducir esta palabra al inglés, posh??, prick?? ;-).) que soy, me fui para el de la muñequita y lo compré. Y lo metí en la alacena de mi casa, pero a la vista de tod@s.

Total que un día y otro pensaba, ¿y cuándo hago yo los dichosos muffins de la Hello Kitty??? No tengo a quien preparárselos, como no me los haga a mi misma….Y surgió que me invitaron a un cumpleaños (de Yolanda Liñán) y me dije….ésta es la oportunidad, a su niña le encanta Hello Kitty y así fue. Todo un éxito entre el público infantil.

El kit trae todo lo necesario para prepararlas: los moldes de papel rosa con los dibujos de Hello Kitty, la masa, la cobertura y unas obleas decorativas comestibles con su figurita….total que no tenéis excusa para no comprarlo y darle un capricho a los más peques de la casa.

Ingredientes (para 12 muffins):

• 1 kit de muffins Hello Kitty, marca Küchle (creo que es una marca alemana), a la venta en Carrefour.
• 100 gr. de aceite de girasol.
• 100 gr. de agua.

Preparación:

Colocamos los 12 moldes con las imágenes de Hello Kitty en una bandeja de horno. Precalentamos el horno a 180ºC.

Vertemos la mezcla en un bol junto con el aceite y el agua y lo batimos todo junto con una batidora o KitchenAid o Thermomix durante unos 2 minutos hasta obtener una consistencia suave.

Añadimos uniformemente la mezcla (aproximadamente 2 cucharadas por molde) y ponemos la bandeja en el horno a una altura media y horneamos a 180ºC durante unos 20 minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar los muffins sobre una rejilla.

Para decorarlos: vertemos con cuidado el sobre de azúcar glaseado de color rosa en un bol pequeño y disolvemos cuidadosamente con 3 cucharadas de agua (yo casi que le pondría 2 nada más, con 3 queda demasiado líquido) hasta obtener una mezcla espesa. Extendemos la mezcla uniformemente con la ayuda de una cucharilla sobre cada muffin.

Despegamos a continuación con mucho cuidado las obleas de la lámina y usando un cuchillo, hacemos una pequeña incisión para marcar una ranura sobre cada muffin y clavamos la figurita en esa ranura.

Y listas…..mirad qué bonitas que quedan.

Me encanta la de la cocinera.

Y la que lleva los pasteles……