Lasaña Cupcakes

Hola a tod@s cocinillas 👩🏽‍🍳. **Este post se ha actualizado en 2022, con el vídeo en el canal de YouTube. Mantenemos el post original, y lo que os escribí en ese momento 🥰🥰🥰

Ya llevaba yo unos días sin asomarme por aquí, sin poneros ninguna receta…y os echaba de menos.

Pero os podéis imaginar, cuando andas inmersa en un montón de frentes…como que no tienes tiempo ni de pensar, ni de sentarte a escribir, ni nada de nada…

¿Os ha sorprendido el nombre de la receta??? Bueno, para sorprendida yo misma la primera vez que vi el «Helado de Boquerones en Vinagre»…sí, sí….eso sí que es sorprender…en cambio, lo que os presento hoy, bien puede considerarse una tartaleta salada-italianizada :-). Y eso sí que suena bien, no os parece?? Podemos considerar que es una mezcla de dos de mis pasiones: los cupcakes y la cocina italiana….pero ojo!!!! que no es nada raro, ni nada de eso en plan «puaggggg»…..para nada, es una receta fácil, que os puede solucionar una cena en un abrir y cerrar de ojos y con una ensalada…es perfecta!!!!!

La he adaptado de una receta similar del blog «The girl who ate everything«…espero que os guste.