14 Feb Tartaletas de Nutella y Fresas
14 de febrero, sí, San Valentín.
¡Muchas Felicidades a tod@s los que lo celebráis y a los que no, también!
Hoy todo son corazones, Cupidos, y el amor. Pero el mensaje que os quiero dejar en esta semana que ha sido intensísima (en lo que a recetas se refiere), es que el amor tiene que estar en todas y cada una de las cosas que hacemos.
El amor no es sólo flor de un día, debemos de estar siempre acompañados de gente que nos quiera y que nos aporte cosas. No me quiero poner filosófica, que yo no soy filósofa, ni nada de eso.
Lo único que espero es que esta semana hayáis entrado en mi cocina y os hayáis sonreído con esa tarta, con esa «Dama y el Vagabundo», con esa chocolatina plagada de corazones, con las fresas y os hayáis endulzado la vida, aunque sólo sea un poco, que como siempre digo «la vida son dos días y uno está lloviendo», así que miremos el lado bonito de las cosas y queramos hoy, más si cabe, a los que nos quieren.
¿Qué os digo de estas tartaletas? Pues que son una delicatesen y que os van a encantar, porque además, son facilísimas de hacer.
Espero que os gusten y que paséis un genial fin de semana, corazones!! 😉
Tartaletas de Nutella y Fresas
(receta adaptada por Inmiki López, de este pin de Pinterest, de un blog escrito en polaco que tenía una pinta estupenda).
Dificultad: fácil.
Ingredientes para unas 16-18 tartaletas:
- 1 lámina de hojaldre fresco.
- 1 bote de Nutella (no lo gastaréis entero, pero entre corazón y corazón seguro que vais metiendo la cuchara y comiendo, así que si tenéis un bote grande ojito!!! ja ja ja)
- 100 gr. de fresas, lavadas, secas y cortadas en láminas pequeñas.
- Azúcar glas para espolvorear y pistachos a trocitos (pero yo no tenía y no les pude poner).
Preparación:
Precalentamos el horno a 220ºC.
Colocamos una bandeja de horno con un papel para hornear.
Ahora cogemos nuestro hojaldre y con un cortador de galleta en forma de corazón (puede ser grande o mediano, como es el mío), vais cortando corazones y colocando en la bandeja de horno.
Cortados todos los corazones, ponemos en el centro de cada uno, una cucharita de Nutella y por encima unas fresas.
Metemos en el horno durante unos 15-16 minutos a 220ºC o hasta que veáis que se ponen dorados.
Sacáis del horno, ponéis en una rejilla enfriadora y esperáis que se enfríen un poco.
A la hora de servirlos los podéis espolvorear con un poco de azúcar glas.
¡Son una delicia total!
Xxx y buen fin de semana.
Inmiki.
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