25 Ago Tarta Fondant Moto Ducati
Voy a tener que pediros perdón por tardar tanto en actualizar, pero es que mi vida ha dado un giro (otro más), de 180º y ando bastante más liada de lo habitual. Pero contenta y muy feliz.
Además, he tenido en casa a mi niña madrileña, ha sido la Feria de Málaga, que he visitado con mi Coro Rebalae y bueno, he andado bastante perdida últimamente. Y mira que tengo cosas que contaros, recetas que poneros y por supuesto, mucho que ayudaros. Que La Cocina de Inma no para de rodar ;-). Al contrario, os tengo preparada unas cuantas tartas de las mías ja ja ja, incluso experimentos increíbles que os van a encantar.
Hoy os traigo una tarta que le hice a una antigua compañera de trabajo. Ella me la pidió para su chico. Era un cumpleaños pequeño, y era una tarta no demasiado grande, más bien se trataba de sorprenderlo con el detalle de ver su moto plasmada en una tarta. Y no tiene cualquier moto…tiene un Ducati. Desde aquí te doy las gracias Eugene por confiar en mi y por valorar mi trabajo. Muchos kisses guapa!!!
La tarta es MI ESPECIALIDAD. Porque sí señoras y señores, últimamente es la que más éxito tiene y la repetimos una y otra vez, cosa que me alegra porque es la más rica.
Se trata de un bizcocho de chocolate puro, con dos capas, almíbar de granadina y crema de merengue suizo de frambuesas.
¿Qué os puedo decir? Pues que me llamaron al día siguiente para decirme que les había encantado, que por poco no se comen el soporte y que les recordaba a los antiguos pastelitos del «Tigretón».
Espero que os guste y la disfrutéis.
XXX
Inmiki
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