28 Jul Palomitas de Pollo en Air Fryer + Las 3 mejores salsas para acompañarlas
¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳 Hoy os traemos un aperitivo de lo más resultón y que además se hace en un momento en la freidora de aire. Puede ser perfecto para un aperitivo con amigos, para un almuerzo con unas verduras o para una cena ligera, con una sopa de entrante. Queda jugoso el pollo, riquísimo y además, sin aceite…¿qué no te lo crees? Pues ya sabes, tienes que ver el vídeo y comentarnos…
Ingredientes
- 400 gr. de solomillos de pollo cortados en cuadraditos
- 50 gr. de coco rallado
- 2 cucharaditas de curry
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharadita de salsa barbacoa casera
Salsa 1 💃🏽.- De Tabasco
- 1 cucharadita de Salsa Tabasco
- 1 cucharada de Salsa Sweet chilli
- 4 cucharadas de Mayonesa
- 1 ½ cucharadas de Ketchup
- Perejil seco a su gusto
Salsa 2 💃🏽.- Tipo Burger
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de Ketchup
- 1 cucharada de mostaza
- 1 chorrito de limón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Salsa 3 💃🏽.- Salsa Ranchera con Yogurt Griego
- 6 cucharadas de Yogur Griego
- Un chorrito de limón
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de eneldo seco
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta
Preparación
Esta receta es súper fácil y ya veréis que rica queda. Yo tengo ya cortados los solomillos de pollo en cuadraditos, podéis usar pechuga de pollo si os gusta más, y lo que vamos a hacer es en el bol en el que están le vamos a poner la mostaza y la salsa barbacoa y lo vamos a mezclar muy bien.
En el otro bol, vamos a mezclar el coco rallado con el curry.
Ahora vamos a empanar el pollo con esta mezcla de coco y curry, y los vamos poniendo en un plato, hasta que los tengamos todos.
Una vez los tengamos listos, vamos meterlos en nuestra freidora de aire, sin precalentar, en la opción Chicken o Pollo a 190ºC, durante unos 10 minutos o hasta que veáis que se doran. No hay que ponerles aceite ni nada.
Mientras, vamos a ir preparando las salsas para que las acompañéis. Súper fácil, se trata de simplemente mezclar los ingredientes y ya estaría.
Preparación de las salsas:
Se mezclan los ingredientes y listo. Súper sencillo. Las puedes guardar en un recipiente hermético, en la nevera, hasta la hora de consumir y van genial con patatas, carnes, etc.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. ¡Hasta pronto!
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