31 Oct La MEJOR receta de pasta con marisco que probarás en casa 🍝🇮🇹
Hoy viajamos hasta Italia sin salir de nuestra cocina para preparar unos deliciosos SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE, una receta italiana de espaguetis con mariscos llena de sabor. 🍝🇮🇹
Gambas, mejillones, almejas, calamares y una deliciosa salsa de tomate se unen a unos espaguetis al dente para conseguir un plato de pasta marinera espectacular.
Esta receta de espaguetis con mariscos es perfecta para los amantes de la cocina italiana y para preparar una comida especial sin complicarnos demasiado.
💥 ¿EL SECRETO?
Cocinar lentamente el calamar con el tomate para conseguir una salsa llena de sabor y añadir el resto de mariscos al final para que queden en su punto.
Ingredientes
PARA 4-5 PERSONAS
🍝 400 gr de espaguetis
🦐 500 gr de mariscos variados: gambas, mejillones, almejas, calamares, etc.
🧄 1 cucharadita de ajo picado
🌿 1 cucharada de perejil picado
🍷 75 ml de vino blanco seco
🍅 500 gr de tomates enteros pelados en conserva con su jugo
🌶️ ½ cucharadita de chile en escamas o molido
🧂 Sal al gusto
🫒 Aceite de oliva virgen extra
Preparación
🔥 Cocinamos el calamar, o pulpo o sepia con el tomate durante 30-45 minutos a fuego bajo, añadimos después el marisco y cocinamos unos 3 minutos más.
🍝 Cocemos los espaguetis al dente, aproximadamente un minuto menos de lo que indique el fabricante, y los terminamos directamente dentro de la salsa.
💬 Y ahora quiero saberlo: ¿QUÉ MARISCO LE PONDRÍAS TÚ A ESTOS SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE?
👇 Déjamelo en los comentarios.
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📌 Guarda esta receta para prepararla otro día y comparte el vídeo con esa persona que disfruta de un buen plato de pasta.
¡Ponte el delantal y a cocinar!
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