À café de cognac

13 Ago À café de cognac

Hola a tod@s!!!! Estoy muy emocionada. Como ya os dije vi la película de «Julie & Julia» y me encantó, todo el mundo dice que a las blogueras nos llega, por ser un tema tan cercano y tan identificable con nosotras. Me quedé tan alucinada que me pedí por internet 3 libros de Julia Child: My Life in France (Mi vida en Francia), Mastering the Art of French Cooking (Volúmen 1 y 2) (Dominar el arte de la Cocina Francesa). Y no paro de hojearlos y de darle vueltas…me encantan!!!!! Tengo que deciros que no hago más que pensar en qué recetas hacer, qué es lo primero que voy a experimentar y la verdad es que pretendo acribillaros a recetas de Julia Child ja ja ja…. ;-). Están en inglés…pero no me importa…se va entendiendo. Bon apettit!!!!

Me encanta la receta de hoy que está inspirada en el maravilloso París…

Ingredientes, para 4 personas:

• 1 cafetera de café fuerte recién hecho.
• 4 copas de Martell, Napoleón o Courvoisier, si no tenemos en su defecto brandy, aunque no es lo mismo.
• 4 terrones de azúcar moreno

 Preparación:

 Preparar un café exprés muy fuerte.  Ahora cogemos 4 tazas y vertemos como un dedo de coñac en el fondo de cada una y a continuación un terrón de azúcar en cada taza y luego vertemos el café muy caliente y servimos enseguida. Sólo apto para los que les guste mucho el coñac y el café, por supuesto..