20 May Galletas 3, 2, 1
¡Hola cocinillas! El que avisa no es traidor. Estas son, posiblemente, las galletas más fáciles que jamás os hayáis planteado hacer. 3 ingredientes, poca ciencia, sin tiempos de espera, sin rodillo, sin casi mover un dedo…¿qué más se puede pedir? Pues que estén ricas, y sí, lo están. Están deliciosas y no querrás parar de comerlas. Si la mantequilla es de calidad, os enamorarán.
Ingredientes
- 300 gr de harina todo uso o repostería (sin levadura)
- 200 gr de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, si es de calidad, mucho mejor
- 100 gr. de azúcar blanquilla
- Opcional: azúcar + canela para rebozarlas
PREPARACIÓN
10 minutos
COCCIÓN
15 minutos
GALLETAS
30
Preparación
- Precalentamos el horno a 160ºC.
- Ponemos todos los ingredientes en un robot o KA o Thermomix, lo que tengáis, también podéis usar unas varillas manuales, hasta que nos quede una masa.
- Con las manos, hacemos bolas pequeñas y las iremos colocando en una bandeja de horno, forrada con papel vegetal. Las aplastamos ligeramente con un tenedor, por un lado y por el otro, haciendo un dibujo como el que veis.
- Las metemos en el horno durante unos 15 minutos hasta que estén doraditas ligeramente.
- Retiramos, dejamos enfriar en una rejilla y las tenemos preparadas para disfrutar.
- Opcional: mientras las galletas estén calientes las podéis rebozar en azúcar con canela, yo no lo hice.
¡Maravilla!
XXX. Inmiki López
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