Palmera de Chocolate Saludable en Freidora de Aire

Palmera de Chocolate Saludable en Freidora de Aire

Hola cocinillas👩🏽‍🍳En el vídeo de hoy vamos a preparar esa palmera de la que todo el mundo habla, una palmera que no siendo de hojaldre, la llaman palmera por la forma, y que, además, es saludable y con escasos 2 ingredientes la masa, más el chocolate para decorarla. ¿Te animas? Cuéntame en comentarios.

Video tutorial
Ingredientes

Para 1 palmera grande:
🌰125 gr de harina de almendra
🥛100 gr de yogurt griego natural sin azúcar
🍫100 gr de chocolate negro sin azúcar
🍫50 gr. de chocolate blanco sin azúcar
🥥Opcional: 1 cucharadita de aceite de coco para derretir el chocolate

Preparación
  1. Esto es tan fácil como mezclar los 2 ingredientes, y poner en un molde o un papel de horno y darle forma de corazón.
  2. Yo he usado un molde de Lekué que tiene más de 20 años en forma de corazón.
  3. La metemos en la freidora de aire,
  4. Si tenéis con una sola resistencia, precalentáis a 180ºC 5 minutos.
  5. Si tenéis de 2 resistencias:
    Sin precalentar en la opción “Bake” o la de Air Fryer a 165º durante 12 minutos o hasta que veáis que se dora.
  6. Si la hacéis en el horno, precalentáis a 180ºC calor arriba y abajo y las horneáis a 180ºC durante 15 minutos o hasta que veáis que se dora.
  7. La sacamos del horno y la dejamos enfriar sobre una rejilla.
  8. Mientras, fundimos el chocolate en el microondas en tandas de 30 segundos, lo vertemos por encima, decoramos con unos hilos de chocolate blanco y la metemos en la nevera durante unos 20-30 minutos.
  9. Podéis usar un poco de aceite de coco para derretir el chocolate, pero es totalmente opcional. Y listo.

Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”.

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