20 Abr Croque Monsieur y Croque Madame en Freidora de Aire
Hola cocinillas 👩🏽🍳, bienvenidos de nuevo. Os mostramos como preparar dos sándwiches muy especiales, y, sobre todo, riquísimos, además, en nuestra freidora de aire.
Ingredientes
🥪Croque Monsieur🥪
Para 1 sándwich:
🍞2 rebanadas de Pan de molde
🍖2 lonchas de Jamón cocido
🧀2 lonchas de Queso en lonchas tipo Gouda o Emmental
⚪Bechamel (10 gr. de mantequilla, 10 gr. de harina, 180 gr. de leche caliente, pizca de sal, nuez moscada y pimienta negra).
🧀 Queso Mozzarella rallado
🥪Croque Madame🥪
Para 1 sándwich:
🍞2 rebanadas de Pan de molde
🍖 2 lonchas de Jamón cocido
🧀 2 lonchas de Queso en lonchas tipo Gouda o Emmental
⚪Bechamel
🍳1 huevo
🧀 Queso Mozzarella rallado
Preparación
- Lo primero que vamos a preparar es el huevo que lleva el Croque Madame. En un molde de tipo silicona, lo vamos a engrasar con unas pulverizaciones de aceite y lo llevamos a la freidora de aire “Air Fry”170º durante 7 minutos.
- Mientras, vamos a ir preparando los dos sándwiches, en las tapas inferiores, extendemos un poco de bechamel, ponemos una loncha de jamón cocido, las dos de queso y encima otra de jamón cocido, tapamos con la otra rebanada de pan, y extendemos una capa de bechamel. Espolvoreamos con queso mozzarella rallado.
- Una vez el huevo haya terminado, lo sacamos e introducimos nuestros sándwiches en la freidora de aire, a 190ºC durante 5 minutos o hasta que se doren y gratine el queso.
- Y listo, ahora a nuestra croque madame le ponemos el huevo por encima y ya estaría.
Dos sándwiches maravillosos en vuestra freidora de aire.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”.
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