26 Nov Galletas Hojaldradas Crujientes en Air Fryer
¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳 Para un momento de antojo dulce, esta receta te resuelve en un momento y además con sólo 3 ingredientes.
Ingredientes
Para 12 unidades:
🌾2 tortillas de trigo de harina grandes
🧈2 Cdas (30 gr.) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (30 gr)
🍬60 gr. (1/3 de taza) de azúcar o 90 gr. de eritritol
Preparación
- Cortamos los extremos de las tortas. Extendemos la mantequilla por uno de los lados de la torta, y espolvoreas el azúcar o el eritritol.
- Enrollamos la primera torta y cuando nos queden unos 3 dedos, superponemos la otra torta y seguimos enrollando hasta el final.
- Cortamos con un cuchillo bien afilado, rodajas de 1 cm. de grosor, y pasamos por azúcar de nuevo por los dos lados.
- Pinchamos con un palillo para que no se abran, y colocamos en la bandeja de la freidora de aire, con papel vegetal ya que el azúcar tenderá a caramelizarse.
- Si los queréis hacer en el horno:
🌡️Precalentáis a 180ºC (356ºF) calor arriba y abajo.
⏲️Tiempo de horneado: 15 minutos. - 🌡️ Si los quieres hacer en freidora de aire de una sola resistencia: precalentad a 205ºC durante 4 o 5 minutos.
⏲️ Programáis “Air Fry” o “Bake” a 170ºC durante unos 10-12 minutos o hasta que veáis que se doran - 🌡️ Si los quieres hacer en freidora de aire de doble resistencia: no precalentáis.
⏲️ Programáis “Air Fry” o “Bake” a 170ºC durante unos 12 minutos o hasta que veáis que se doran.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”.
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