02 Feb Batatas, boniatos o camotes asados en Freidora de Aire
¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳. Esta receta que os dejo hoy es de las que necesitáis tener siempre a mano porque no hay nada más rico que una batata o boniato asado. Lo mismo es sirve para comerlo tal cual, aliñarlo, saltearlo, o aprovechar la pulpa para preparar un bizcocho fantástico por su sabor y su textura.
Ingredientes
🍠Batatas
ℹ️ Opcional para acompañar:
🧂 Con toque salado: mantequilla, sal, perejil.
🌶️ Con toque picante: pimienta, el chili, el jengibre, el ajo y la mostaza.
🌿 Con toque mediterráneo: romero, orégano, tomillo, así como la nuez moscada y el comino.
🍯 Con toque dulce: miel de caña, canela, azúcar, miel de flores
Preparación
- Lo primero que haremos será lavar bien los boniatos debajo del grifo con un cepillo de verduras para eliminar cualquier resto de tierra y suciedad.
- Pinchar la piel de los boniatos con un tenedor, pero no es necesario que se pinchen muy profundamente.
- Forrar con papel de aluminio y cerrar bien.
Colocar los boniatos en el cesto de la freidora y programar la opción “Roast” a 205ºC durante 45-50 minutos o hasta que veáis que pincháis una brocheta y ésta no tiene dificultad en traspasar y esté blanda. - Finalizada la cocción, retirar el papel de aluminio, y ya está lista para servir.
#inmikiconsejos: Todas las freidoras no son iguales, ni tienen la misma potencia, y evidentemente, los boniatos no tienen el mismo tamaño, así que deberéis ajustar el tiempo y vigilar la cocción para conseguir un resultado óptimo.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”.
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