Hola cocinillas 👩🏽🍳. Los flamenquines en freidora de aire quedan riquísimos y súper crujientes. Os enseñamos a prepararlos, más sanos y con menos calorías que fritos. Están riquísimos.
Video tutorial
Ingredientes
Para 6-7 flamenquines:
6-7 Filetes de Lomo de Cerdo
Pimienta negra recién molida
Lonchas de jamón serrano finas
Lonchas de Queso Edam
2 huevos L
Pan rallado o Panko
Aceite de oliva virgen extra
Preparación
En la mesa, ponemos una lámina de film transparente, los filetes, y encima otra lámina de film transparente. Con una maza los aplastamos bien.
Ahora, vamos a colocar, una loncha de jamón, y encima media de queso. Vamos a enrollar, y las vamos a pasar por huevo y luego, por pan rallado o panko. Así con todos los filetes.
Ponemos un papel perforado, y pulverizamos los flamenquines con aceite.
Programamos la freidora a 190º, durante 20 minutos. A la mitad del tiempo, si tenéis otro tipo de freidora, le tenéis que dar la vuelta, si tenéis la Dual Blaze, no hace falta.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!
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