Cómo cocer gambas frescas u otros mariscos

1. Pondremos agua 3 litros por kilo, en una olla, pondremos sal, 50 gr. por cada litro de agua, esto es por kilo de gambas, en total 150 gr. de sal y la ponemos a hervir.
2. Una vez el agua empieza a hervir, echamos las gambas en el agua. Una vez dentro, el agua dejará de hervir por el contraste de temperatura.
3. Cuando las gambas empiecen a venirse arriba (a flotar), y el agua esté a punto de volver a hervir, será el momento justo de sacarlas y sabremos que las gambas están cocidas.
4. Seguidamente al sacarlas, las meteremos en un recipiente con la misma cantidad de agua y de sal, pero con hielo, y le dará el punto perfecto de sabor.
5. Las dejamos unos minutos que se enfríen en la salmuera y las sacamos para servir en el plato.

Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!

🤩 ¿Quieres ser un COCINILLA? 🥳
Si te interesa las recetas que hago y te Gustan, y sabes de alguien, ya sea un familiar o un amigo, que sea tan cocinilla como nosotros, … ¡COMPÁRTELAS!
Así le echarás una mano a nuestro canal, y le harás crecer, de forma que cada vez seremos más “cocinillas” locos por la cocina…así me ayudarás mucho a seguir creando contenido y VÍDEOS, como éste y otros más…

Os dejo el enlace a mi tienda de Amazon donde podréis encontrar todos los utensilios, moldes, ingredientes, que utilizo en los vídeos: 👉🏼 https://www.amazon.es/shop/lacocinadeinmalopez 💥

Mi Instagram: https://www.instagram.com/inmikilopez/
Mi Facebook: https://www.facebook.com/lacocinadeinmalopez

#lacocinadeinmalopez #gambablanca #gambascocidas #comococergambas #comosehace #navidad #celebraciones #comococermarisco #mariscofresco #gambafresca #recetas #recetasfaciles #comosehace #recetaviral #recetasdeliciosas #recipes #blogrecetas