04 Feb Salmón Ahumado Casero
Hola cocinillas👩🏽🍳. En el vídeo de hoy, Inma López te enseña un truco fantástico para preparar tu propio salmón ahumado o marinado en casa. Descubre cómo hacer esta deliciosa comida con recetas faciles y aprende el proceso de como se hace para un resultado perfecto. ¡No te pierdas esta increíble receta de salmon!
➡️ Salmón ahumado del súper: 300 g = casi 50€
➡️ Mi versión casera: 11€ y queda 🔥🔥🔥 PERO MUCHÍSIMO MÁS BUENO
Ingredientes
🧂Preparado para ahumar (Mercadona)
🐟Cola SALMÓN de 500g – 700g
Si queréis hacerlo y no encontráis esta mezcla de ahumado, os recomiendo prepararla vosotros mismos:
🍬Azúcar 150 gr.
🧂Sal gruesa 500 gr.
Preparación
- Teniendo en cuenta que este plato no se va a cocinar al fuego, es asegurarnos de que no tendremos problemas de anisakis por lo que mi consejo es congelar el lomo durante 48 horas. Nosotros lo hemos hecho con el que hemos comprado para haceros la receta, y ya lo tenemos descongelado.
- Una vez descongelado comenzamos con la receta propiamente dicha.
- En una fuente grande, disponemos el lomo del salmón con la piel abajo y lo cubro con más sales. Una vez bien envuelto, cubro la fuente con film de cocina.
- Lo cubres, una noche en frío, 24 horas en la nevera, al día siguiente lo limpias debajo del grifo con agua, lo loncheas…y tienes un aperitivo de lujo sin arruinarte.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”.
Mi Instagram: https://www.instagram.com/inmikilopez/
Mi Facebook: https://www.facebook.com/lacocinadeinmalopez
#lacocinadeinmalopez #salmónahumado #salmonmarinado #salmon #comosehace #recetasnavidad #recetasnavideñas #navidad #recetas #recetaviral #recetasdeliciosas #recipes #blogrecetas #AperitivosDeNavidad #HackDeCocina #RecetasVirales #Mercadona #AhorraSinRenunciar #NavidadInteligente
Sin comentarios