Tarta Helada Oreo

1. En primer lugar, poned el helado a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.
2. A continuación vais a coger un molde desmontable (de los de bizcocho) y vais a forrarlo con film transparente completamente o con acetato.
3. Vais dividiendo las oreos en dos mitades, como si fuerais a tomarlas y ponéis en el fondo las mitades cubriendo toda la superficie. La misma operación por los lados de vuestra tarta. Reserváis. Ésta es la parte más difícil, ya que se suelen caer, pero con un poco de maña, ya veréis que lo podéis conseguir.
4. En un bol grande ponemos el helado y con una espátula de silicona lo trabajamos un poco. Incorporamos los siropes y el extracto de vainilla y mezclamos muy bien, hasta que quede todo incorporado.
5. Ahora, el resto de las galletas oreos, las metéis en una bolsa de plástico fuerte y con un rodillos las aplastáis. No demasiado, no queremos que nos queden hecha polvo, sino trozos más bien gorditos. Ponéis 3/4 de las galletas en la mezcla de helado y reserváis 1/4 para decorar.
6. Volcáis la mezcla sobre la base de oreo con cuidado para que no se muevan las de las paredes, niveláis la superficie con una espátula y ponéis el resto de las migas de oreo. Ahora hacéis una decoración con un poco de sirope de caramelo y al congelador. Calculad unas 4 horas de congelador y mejor de un día para otro.
7. A la hora de servir, sacar del congelador como unos 10 minutos antes y como veis en las fotos podéis cortar porciones teniendo en cuenta que cada porción es una galleta.

Buenísima!!!! ;-).