
10 Oct Recetas para diabéticos
(Diabetic recipes)
Hola a tod@s!!!!!
Por cercanía familiar (mi marido y mis suegros), vivo en contacto continuo con la diabetes.
Esa enfermedad que muchas veces sólo conocemos de paso y que es la llamada «enfermedad sorda». No te enteras que la tienes, ni tienes síntomas, ni te duele nada…pero aparece. Todos los que se encuentran en esta tesitura, ya sea tomando medicamentos o con la insulina deben cuidar muchísimo la alimentación y evidentemente, eliminar el azúcar de sus comidas.
Hay países de Europa (como es el caso de Finlandia), que en vez de quitarte el azúcar, lo que controla muy mucho son las grasas, los hidratos y las frutas, de tal forma, que puedes comer casi de todo, pero con mucha moderación. Es decir, si hay un cumpleaños no pasa nada si te tomas un dedito de tarta, siempre y cuando luego compenses, y hagas deporte….eso sí…no se deben hacer excepciones todos los días!!!!!
Yo no voy a dar una disertación sobre cómo es la enfermedad y si se debe de tomar fructosa o no, o si el aspartamo es mejor que la sacarina ni nada de eso….sólo deciros que si tenéis a alguien en estas circunstancias lo cuidéis, y que se cuide, que haga deporte y una alimentación muy sana y equilibrada y todo siempre bajo supervisión médica….
Hace cosa de un mes, una de mis seguidoras del blog, me preguntaba que si tenía recetas para diabéticos, y la verdad es que desde que empecé con la página, he ido colgando algunas. Pero me he dado cuenta que no las tengo clasificadas en un lugar aparte, con una etiqueta clara y que las encontréis muy rápido.
Os las pongo todas y a partir de ahora las iré colocando con la etiqueta «Recetas para diabéticos».:
Si queréis ver las recetas podéis pinchar en el enlace…
Tarta de Queso al horno sin azúcar.
Mermelada de Ciruelas sin azúcar.
Seguiremos incrementando la colección de recetas para que también disfruten, los que no pueden comer azúcar…..
Un saludo y hasta mañana!!!!!!
Inma López.
Inma
Publicado el 11:52h, 25 mayoHola Paqui!!!!
Muchas gracias Paqui, me alegro que te gusten mis recetas. Lo intentaré, aunque últimamente el tema de las recetas para diabéticos lo tengo un poco aparcado….pero miraré a ver si pongo algún especial para los celíacos….;-). Muchas gracias por visitarme. Kisses. Inmiki.
Paqui Martos
Publicado el 10:47h, 25 mayoHola Inma! Me ha gustado mucho todas tus recetas!!!
Pero me gustaría saber si podrías hacer alguna tarta o algo sin gluten, ya que soy celiaca!
muchisimas graciassss
bssss
toñi
Publicado el 18:02h, 28 octubretengo un hijo diabetico y me ha gustado mucho tus recetas, pero no pones las raciones de hidratos que tiene cada 100g. aproximadamente .Para mí que estamos empezando es muy importante
Inma
Publicado el 11:05h, 13 octubreMuchas gracias Eva por tus felicitaciones!!!
Y ya sabes, seguiremos incrementando las recetas para diabéticos, que se que a ti también te vienen de maravilla!!!! Nos vemos el viernes en nuestro Pilates. Un saludo. Inmiki.
Eva
Publicado el 19:35h, 12 octubreHola Inma, muchas felicidades y ojala sigas muchos años más por aquí!!!
Muchas gracias por pensar en los que tenemos el azucar y otras cosas prohibidas..en cuanto empiecen mis vacaciones, probaré a hacer más de una receta y te iré contando….!!
Nos vemos el viernes..
Eva