26 Jun Tarta Fondant Golf 2.0
¡Ay, el golf! Ese juego tan complejo, que consiste en llevar una minúscula pelota hasta un prado de césped y colarla en un agujero.
Ese juego que hace perder la cabeza a más de uno (y una eh?).
Ese deporte que en la Costa del Sol es el rey, sin lugar a dudas.
Pues a ese deporte está dedicada esta tarta que preparé para el cumpleaños del pequeño Lucas.
Este precioso niño rubio, cumplía 5 años y su mayor ilusión y su pasión es jugar al golf. ¿Estaremos ante el próximo Tiger Woods o Sergio García de los campos de golf? Por lo pronto anda aprendiendo y disfrutando de este deporte, tan en contacto con la naturaleza y el aire libre.
La tarta es un diseño que está inspirado en ésta otra, que preparé hace tiempo, y cogiendo como base esa le hice a Lucas la suya. De ahí que la haya llamado 2.0 ;-).
El bizcocho era de vainilla Bourbon de 30 cm. de diámetro. Tenía tres capas del mismo.
A su vez lo calé con un almíbar de granadina (el favorito de todos los niños).
En cuanto a la crema fue una crema de merengue suizo con fresas.
Lo cubrí con fondant y todos los detalles están hechos a mano por mi y son comestibles al 100%. Incluso, el muñeco, que según me contaron se repartió entre los niños.
Espero que os guste.
XXX
Inmiki
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