25 Jul Torrijas en Freidora de Aire
Notas
¡Hola, cocinillas! 👩🏽🍳
En el video 🎥 de hoy, vamos a mezclar tradición con modernidad, y es que vamos a preparar mi versión de las “Torrijas” en freidora de aire, una de las recetas más deseadas en la época de la Semana Santa. Aquí, nuestro pan, junto con los aromas de cítricos 🍋, de canela y de vino 🍷 dulce de Málaga, se van a hacer, en nuestra freidora sin aceite, y os puedo asegurar que quedan ESPECTACULARES, a mi me han sorprendido mucho y me parece que quedan jugosas, esponjosas y realmente, exquisitas.
Espero que os animéis a prepararlas, si tenéis freidora, os van a encantar 🥰🥰🥰
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Ingredientes
- Pan para torrijas o pan del día anterior
- 1 litro de leche
- 1/2 vaso de azúcar (150 gr. aprox.)
- 1 rama de canela
- Cáscara de limón
- Un chorrito de vino dulce (yo usé Quitapenas de Málaga)
- Canela en polvo
- 3 huevos
- Aceite de oliva suave para freír
- 3-4 cucharadas de azúcar
- ½ cucharada de canela molida
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