10 Ene 3 aperitivos de Hojaldre en Air Fryer
Notas
¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳 En la receta que os dejamos hoy, hemos querido demostrar que el hojaldre queda realmente maravilloso en la freidora de aire, preparando 3 aperitivos fantásticos, para preparar un buffet de aperitivos más que genial. Todo lo podéis preparar también en horno, pero si tenéis freidora de aire, ya sabéis, aprovechad la ocasión y ya veréis.
Ingredientes
Trenza de salchichas
Ingredientes:
- 1 placa hojaldre rectangular
- 1 paquete de salchichas tipo Frankfurt o similar
- 1 huevo batido
Rollo de pesto, queso y almendras laminadas.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- Pesto
- Queso rallado tipo 4 quesos
- Almendras laminadas
- Huevo batido.
Palitos sabor a Pizza
Ingredientes:
- 1 plancha de hojaldre rectangular
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Unas vueltas de molinillo de pimienta negra
- 100 gr. queso en polvo parmesano
Preparación
Trenza de salchichas:
Precalentamos la máquina a 205ºC, durante 5 minutos.
Desenrollar la masa de hojaldre sobre el papel que la envuelve. Vamos a cortar, en 6 la placa de hojaldre, y en cada uno de los extremos de los trozos, vamos cortar como flecos, intentando que queden parejos y enfrentados, para hacer la trenza.
Una vez lo tengamos, colocamos la salchicha en medio, y ahora la vamos a ir envolviendo, poniendo tiras super puestas, una cada vez, hasta cerrarla completamente.
Pincelamos con un huevo batido.
Colocarlas en la freidora de aire con papel de horno, dejando espacio entre ellas.
Programamos a 185ºC, durante 12 minutos aproximadamente.
Rollo de pesto, queso y almendras laminadas:
Precalentamos la máquina a 205ºC, durante 5 minutos.
Desenrollamos la masa de hojaldre y untamos el pesto por toda la superficie, dejando sólo un borde sin untar, ya que lo pincelaremos con huevo para que se pegue.
Espolvoreamos el queso rallado y las almendras laminadas. Pincelamos con huevo batido el borde que tenemos sin pesto.
Hacemos un rulo sin apretar demasiado, y poco a poco, hasta llegar al final.
Cortamos rodajas de aproximadamente 1 cm o 1.5 cm y vamos colocando sobre papel para luego, trasladar a la Cosori.
Pincelamos con huevo batido.
Programos la Cosori: 185º – durante 12 minutos aproximadamente.
Palitos sabor a Pizza:
Mezclamos juntas todas las especias en un bol pequeño, y el queso en polvo.
Vertemos la mezcla de especias y presionamos para que se pegue al hojaldre, hacemos lo mismo con la otra cara del hojaldre.
Cortamos la pasta de hojaldre en 3 partes iguales, y a su vez en tiras.
Le damos una vuelta a cada tira dos veces y la dejamos sobre un papel de hornear.
Las trasladamos a nuestra air fryer y programamos 205º durante 9-10 minutos.
Perfectos para servirlos con un poco de champagne o vino espumoso.
Espero que os haya gustado, un millón de besos “apretaos”, muchas gracias por ver el vídeo y hasta la próxima. Ciao!
Os dejo el enlace a mi tienda de Amazon donde podréis encontrar todos los utensilios, moldes, ingredientes, que utilizo en los vídeos: 👉🏼 https://www.amazon.es/shop/lacocinadeinmalopez 💥
Mis redes sociales:
Mi Canal de YouTube: https://www.youtube.com/c/lacocinadeinmalopez
Mi Instagram: https://www.instagram.com/inmikilopez/
Mi Facebook: https://www.facebook.com/lacocinadeinmalopez
#lacocinadeinmalopez #trenzadesalchichas #rollodepesto #triánguloderoquefort #freidoradeaire #vídeorecetas #Youtube #freidorasinaceite #airfryer #Cosori #Cosoriairfryer #recetasfáciles #hojaldressalado #entrantessalados #hojaldresalchichafreidoradeaire #hojaldresalchichafreidorasinaceite #hojaldresalchichaairfryer #rollodepestofreidoradeaire #twistdequeso #aperitivodequeso #aperitivosfáciles
Sin comentarios