11 Ene 3 postres en Freidora de Aire I
Hola cocinillas,👩🏽🍳 hoy vamos a volver a poner en marcha la freidora sin aceite. Está claro que las freidoras de aire sirven para mucho más que solo para hacer patatas saludables, dejando a un lado el aceite. Se pueden preparar multitud de preparaciones con verduras, carnes, pescados y prácticamente cualquier alimento que se te ocurra.
Dentro de ese abanico de preparaciones que puedes hacer en una freidora de aire se encuentran los postres, como por ejemplo una tarta de queso. Aunque puedas pensar que no cuadra hacer postres en la freidora sin aceite, este aparatejo no deja de ser una especie de horno pequeño con ventilador, por lo que si un postre se puede meter al horno, también puede hacerse en una freidora de aire.
Ingredientes
Flan de Huevo
Para 5 – 6 flanes:
- 400 ml. de leche entera
- 3 huevos L
- 150 ml. de leche condensada (puede ser desnatada)
- Caramelo líquido para el molde
Palmeras y Corazones de Hojaldre
- 1 plancha de hojaldre
- 6 cucharadas de azúcar blanco
Coquitos
- 2 huevos L
- 125 gr. de coco rallado
- 60 gr. de azúcar blanquilla
Preparación
Flan de Huevo:
Tiempos en freidora:
- Precalentar freidora a 205º 5 minutos
- Programar 120ºC durante 35 minutos (pinchar con una brocheta de madera, cuando hayan pasado 25 minutos para ir viendo el punto del flan).
Palmeras y corazones de hojaldre en freidora de aire.
Tiempos en freidora:
- Precalentar a 205ºC, durante 5 minutos
- Programar a 180ºC durante 10-12 minutos (podéis ir vigilando para que no se os tuesten demasiado)
Coquitos en freidora de aire.
Tiempos en freidora:
- Precalentar a 205ºC, durante 5 minutos
- Programar a 160ºC durante 9 minutos (podéis ir vigilando para que no se os tuesten demasiado)
¡Os encantarán! Así que, sin más, me despido de todos vosotros con un millón de besos “apretaos” y nos vemos en la siguiente. Muchas gracias por estar ahí. ¡Hasta pronto!
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