¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳 Bienvenidos otro día más al canal y a un nuevo episodio de nuestra sección de “Freidora de aire”.
Estábamos deseando dejaros este vídeo, con uno de los frutos más característicos del otoño: las castañas. Y es que las vamos a preparar en nuestra maravillosa freidora de aire, y tengo que deciros que se ha convertido en la forma favorita de hacerlas, quedan realmente ricas.
Video tutorial
Ingredientes
• Castañas 🌰 • Sal Gruesa 🧂 • Agua 💧 • 2 paños de cocina
Preparación
Lo primero que haremos será preparar nuestras castañas. Las lavamos y las secamos.
Les hacemos un corte por la parte curva, que rompa las dos pieles, esto se hace para que no revienten en el asado.
Ahora, os recomiendo que las dejéis en remojo en agua durante 10 minutos. Escurrís muy bien sobre un paño.
Quitáis la rejilla de la Cosori Dual Blaze, y ponéis una cama de sal gorda, y colocáis encima las castañas con la parte curva hacia arriba.
Si tenéis otra freidora, tenéis que precalentar a 185ºC durante 5 minutos y colocar un recipiente apto para horno, donde pondréis la cama de sal, y sobre ella, las castañas.
Programáis en opción “Air Fry” a 185ºC durante 15 minutos….y ya veréis que cosa más rica.
Espero que os haya gustado, un millón de besos “apretaos”, muchas gracias por ver el vídeo y hasta la próxima. Ciao!
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