28 Feb 5 Desayunos Diferentes en Freidora de Aire
¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳 Bienvenidos otro día más al canal. En el video de hoy, vamos a preparar 5 opciones de desayunos muy distintos salados y dulces para contentar a toda la familia.
Ingredientes
DESAYUNO 1.- Pañuelos de Hojaldre con Fresas y Nutella.
Para 4 pañuelos grandes o 8 pequeños:
• 1 lámina rectangular de hojaldre
• 150 gr. de Nutella
• 150 gr. de fresas cortadas en cuadraditos
• 1 huevo L batido (para pintar)
DESAYUNO 2.- Tortilla en taza con Queso y Jamón Serrano.
Para 4 ramequines:
• 4 huevos L, batidos
• 100 ml. de nata para montar
• 200 gr. de taquitos de jamón
• 200 gr. de queso Emmental o Mozzarella rallado
• Una pizca de sal
• Una pizca de pimienta negra molida
• Aceite para engrasar el molde
DESAYUNO 3.- Espirales de Canela rápidos.
Para 9 rollos:
Para los rollos:
• 1 cucharada de canela molida
• 80 gr. de mantequilla sin sal, blanda
• 6 cucharadas de azúcar moreno
• 1 lámina rectangular de hojaldre de mantequilla
• 1 huevo batido para pincelar
Glaseado:
• 75 gr. (½ cup) azúcar glas
• 15 ml. o 1 cucharada de leche entera
• 2 cucharaditas de zumo de limón
DESAYUNO 4.- Croissants rellenos salados en Air Fryer
Para 2 croissants:
• 4 lonchas de jamón braseado
• 2 croissants
• 2 lonchas de queso tipo Gouda y otro que te guste
DESAYUNO 5.- Huevos revueltos con Bacon en Air Fryer.
Ingredientes:
• 4 huevos L
• ½ cdta. de sal
• ½ cdta. de pimienta negra molida
• ½ cdta. de AOVE
• Opcional: queso rallado
Preparación
DESAYUNO 1.- Pañuelos de Hojaldre con Fresas y Nutella.
Cortamos el hojaldre en 4 cuadrados.
Extendemos una cucharada de Nutella en una de las esquinas del cuadrado.
Espolvoreamos unas pocas fresas encima.
En el filo del cuadrado, pincelamos un poco de huevo, para que se selle el hojaldre.
Doblamos el cuadrado por la mitad, para formar un triángulo.
Usando un tenedor, presionamos los extremos para que acaben de sellarse.
Hacemos un pequeño agujero con un cuchillo en la parte superior del hojaldre.
Repetimos la operación con todos los cuadrados de hojaldre.
Pincelamos con huevo, con un pincel de silicona los pasteles antes de colocarlos en la air Fryer.
Programamos la opción “Air Fryer”, a 170ºC / 340ºF, y hornea durante 7-9 minutos o hasta que el hojaldre esté perfectamente cocinado y con un dorado espectacular.
Coloca en una rejilla enfriadora. Calienta un poco de Nutella en el microondas y usa una manga pastelera o una bolsa de zip, a la que le cortas una esquina (corte pequeño), para hacer los hilos de Nutella.
DESAYUNO 2.- Tortilla en taza con Queso y Jamón Serrano.
Precalentamos la Cosori a 190ºC / 375ºF, en la opción “Air Fry”.
Prepara los ramequines con un poco de aceite.
Añade los ingredientes de la Tortilla en un bol y mezcla.
Dividimos la mezcla entre los 4 ramequines, y colocamos dentro de la freidora de aire.
Programamos a 190ºC / 375ºF y cocinamos durante 10 minutos o hasta que veamos que está firme.
DESAYUNO 3.- Espirales de Canela rápidos.
En un bol pequeño vamos a mezclar: canela molida, mantequilla blanda y el azúcar y vamos a mezclar muy bien. Reservamos.
Precalentamos la Air Fryer a 400ºF / 205ºC durante 4 minutos.
Desenrollamos la lámina de hojaldre, y extendemos la mezcla de canela por toda la superficie en una fina capa. Pincela todos los bordes del hojaldre con huevo batido.
Con un cuchillo de sierra o con un trozo de hilo dental, cortamos los rollos de unos 2.5 cm.
Los vamos colocando a la freidora de aire, por tandas, y los programamos a 200ºC / 400ºF, durante unos 7 minutos o hasta que veáis que se ponen muy dorados.
Cuando estén listos, los sacáis de la freidora, y los dejáis enfriar un poco en una rejilla.
Combinamos: el azúcar glas, con la leche y con el zumo de limón, mezclamos y le ponemos el glaseado por encima.
DESAYUNO 4.- Croissants rellenos salados en Air Fryer
Súper fácil, con nuestros croissants abiertos ponemos: una loncha de jamón, el queso en medio, y luego, otra loncha de jamón.
Metemos en la freidora de aire, programamos a 300ºF / 150ºC, programa “Air Fry”, unos 2 minutos o hasta que el queso se haya fundido, y servimos.
DESAYUNO 5.- Huevos revueltos con Bacon en Air Fryer.
Precalentar la Air Fryer a 350ºF / 180ºC durante 5 minutos.
Poner los huevos en un bol, añadir las especias y batir durante unos 60 segundos, hasta que estén muy bien combinados. Engrasamos el molde que vayamos a usar con AOVE.
Añadimos los huevos batidos y colocamos el recipiente dentro de la cesta de la freidora.
Programamos Air fry 350ºF / 180ºC de 10-12 minutes, removiendo los huevos con un tenedor de tanto en cuanto cada 3-4 minutos.
Con cuidado sacamos de la freidora, y servimos de inmediato.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!
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