25 Jun Tartar de Salchichón de Málaga
¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳Bienvenidos a un nuevo vídeo, de esos que os van a encantar, porque me acompañan en esta ocasión mi yerno, y mis nietas, del canal “Cocineando con Alegría”, y os vamos a preparar un “Tartar de Salchichón de Málaga”, que es un entrante súper delicioso y muy fácil.
Esperamos que os guste mucho ❤️
Ingredientes
Para 4-6 personas:
Proporciones aprox. para:
- 1 salchichón de Málaga fresco,
- 2 o 3 pepinillos agridulces
- 1/2 cebolla morada
- Un puñado de pasas
- 1 cucharada sopera de miel de caña
- 1 cucharilla de mostaza de hierbas Maille
- Unas gotas de Tabasco al gusto
Para 10-12 personas:
Proporciones aprox. para:
- 2 salchichón de Málaga fresco,
- 4 o 6 pepinillos agridulces
- 1 cebolla morada
- Un puñado de pasas
- 2 cucharada sopera de miel de caña
- 2 cucharilla de mostaza de hierbas Maille
- Unas gotas de Tabasco al gusto
Preparación
- Tenemos que picar muy finamente, a cuchillo todos los ingredientes: salchichón, pepinillos, cebolla morada, pasas, mezclamos bien.
- Aderezamos con la mostaza, la miel de caña y el Tabasco al gusto (opcional), y mezclamos. Tiene que quedarnos suelto, pero que al cogerlo con cuchara y aplastar mantenga la forma.
- Podemos emplatarlo con un aro de emplatar, y rodeado de tostadas de pan.
¡A disfrutar!
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!
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