Tartar de Salchichón de Málaga

Tartar de Salchichón de Málaga

¡Hola cocinillas! 👩🏽‍🍳Bienvenidos a un nuevo vídeo, de esos que os van a encantar, porque me acompañan en esta ocasión mi yerno, y mis nietas, del canal “Cocineando con Alegría”, y os vamos a preparar un “Tartar de Salchichón de Málaga”, que es un entrante súper delicioso y muy fácil.

Esperamos que os guste mucho ❤

Video tutorial
Ingredientes

Para 4-6 personas:

Proporciones aprox. para:

  • 1 salchichón de Málaga fresco,
  • 2 o 3 pepinillos agridulces
  • 1/2 cebolla morada
  • Un puñado de pasas
  • 1 cucharada sopera de miel de caña
  • 1 cucharilla de mostaza de hierbas Maille
  • Unas gotas de Tabasco al gusto

Para 10-12 personas:

Proporciones aprox. para:

  • 2 salchichón de Málaga fresco,
  • 4 o 6 pepinillos agridulces
  • 1 cebolla morada
  • Un puñado de pasas
  • 2 cucharada sopera de miel de caña
  • 2 cucharilla de mostaza de hierbas Maille
  • Unas gotas de Tabasco al gusto
Preparación
  1. Tenemos que picar muy finamente, a cuchillo todos los ingredientes: salchichón, pepinillos, cebolla morada, pasas, mezclamos bien.
  2. Aderezamos con la mostaza, la miel de caña y el Tabasco al gusto (opcional), y mezclamos. Tiene que quedarnos suelto, pero que al cogerlo con cuchara y aplastar mantenga la forma.
  3. Podemos emplatarlo con un aro de emplatar, y rodeado de tostadas de pan.

¡A disfrutar!

Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!

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