5 cenas ESPECTACULARES en Freidora de Aire

1. Pescado empanado y frito en Air Fryer.
   
   Preparación: Añade: harina, sal, pimienta, y pimentón en un plato. Mezcla.
   Bate el huevo en otro plato.
   Pon el pan rallado o el panko en otro plato. Ya tenemos montada nuestra estación de empanado.
   Importante: secamos el pescado muy bien con papel de cocina.
   Sumergimos el pescado en la harina sazonada, en el huevo y, en el pan rallado, asegurándote que queda muy bien cubierto el pescado.
   Espolvorea con AOVE, y coloca en la cesta, dejando la rejilla.
   Programáis “Air Fry” 200ºC / 390º F 12-15 minutos, (recordad si tenéis otra freidoras darle la vuelta a mitad de la cocción para que se haga correctamente por todas partes).
   Lo podéis servir con salsa tártara y un poco de ensalada. Para preparar la salsa Tártara: 
   Comenzamos preparando la mayonesa, si no la tenemos hecha o contamos con algún bote. Mezclamos todos los ingredientes. Por último, añadimos un poco de cebollino picado o de perejil.
2. Salteado en Air Fryer. Preparación: En un bol pequeño, mezclamos: aceite, soja, azúcar moreno, pimentón picante, jengibre, batimos hasta que esté todo bien combinado.
   Ponemos esta salsa en un plato hondo o una bolsa de zip, y vamos a introducir las piezas del pollo, y removemos para que se impregnen bien con la salsa. Dejamos que la carne se macere, al menos, 30 minutos, o una hora.
   Quitamos la rejilla de la freidora, (si no tenéis esa opción, podéis ponerla sobre la rejilla, o en un molde apto). Pulverizamos aceite en la cesta, y colocamos el pollo con la marinada, así como las verduras. Mezclamos.
   Programamos “Air Fry” 195ºC / 380º F 9 minutos, recordad remover, en el caso de freidoras con una resistencia.
   Notas a la receta:
   Nota 📝1.- Otros sabores opcionales: ajo en polvo, salsa de naranja, pimienta negra, sazonador italiano, unos dientes de ajo, salsa picante, un poco de vino o de vinagre de vino blanco.
   Nota 📝2.- Toppings opcionales: Semillas de sésamo, frutos secos, patatas chips desmenuzadas, gajos de limón o ralladura de limón, bacon frito en trocitos.
   Nota 📝3.-Sustitutos: Las verduras congeladas pueden sustituir a las frescas, eso sí, los tiempos de cocción pueden variar un poco.
3. Filetes de Atún en Air Fryer:
   Preparación: En una recipiente hondo, mezclamos los ingredientes de la marinada, añadimos los filetes de atún y los bañamos por los dos lados. Dejamos marinar 30 minutos o una hora. Preparamos el cestillo de la freidora con un espolvoreo de aceite o un spray desmoldante, y colocamos los filetes.
   Programamos “Air Fry” 195ºC/ 380º F 8-10 minutos, le daremos la vuelta a mitad, en el caso de que no tengáis una freidora como la Dual Blaze.
   Sacamos el atún de la cesta, y espolvoreamos unas semillas de sésamo.
   Nota 📝1.- Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de tu tipo de freidora y la anchura del filete. Puedes añadir 2-3 minutos si fuera necesario.
4. Enchiladas fáciles en Air Fryer:
   Preparación: Añadimos en un bol, el pollo, las judías y el sazonador y mezcla. Rellena con esta mezcla las tortillas y preparamos la freidora de aire con una hoja de papel con unas asitas para que sea más fácil sacarlas después. Vamos a ir colocando las enchiladas en la freidora. Coronamos con la salsa mexicana. Espolvoreamos generosamente queso.
   Programamos “Air Fry” 180ºC / 350º F 5 minutos. Ya están listas, y podemos añadir, un poco más de queso, nata agria y un poco de cilantro.
5. Chuletas Glaseadas en Air Fryer con zanahorias.
   Preparación: Seca las chuletas con papel de cocina. En un bol mediano, mezclar el sirope, la canela y la sal. Pincela cada chuleta por cada lado con la mezcla y coloca en la Air Fryer. Reserva el glaseado restante.
   Programa “Air Fry” 205ºC / 400º F durante 10-12 minutos, si tenéis que darle la vuelta, porque vuestra freidora sólo tiene una resistencia, hacedlo a la mitad, y pincelar el resto de glaseado.
   Nota 📝1.- Para preparar las zanahorias, ponéis las zanahorias en un bol, ponéis el aceite, añadís las especias y sazonáis. Mezcláis, y metéis en la freidora de aire a 190ºC / 370ºC – 13 minutos, y removiendo a la mitad.

Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!

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