Postre de Fresa con 2 ingredientes

1. Calentáis el agua, y la vais a poner en una jarra o bol amplio, y vais a diluir la gelatina en el agua caliente, con unas varillas y de forma fácil veréis que se mezcla con el agua.
2. Ahora lo vamos a dejar reposar 20 minutos, para que pierda parte del calor, antes de continuar con la elaboración.
3. Pasamos los 20 minutos, en una batidora de vaso o podéis usar una batidora normal, la que tenéis en casa para las mayonesas os sirve también, y ponemos la nata, y añadimos el líquido de la gelatina. Es importante que la nata esté bien fría.
4. Y ahora, vamos a batir a potencia mínima, unos segundos, hasta que veáis que se han combinado perfectamente la nata con la gelatina. Importante que no lo sobre batáis porque, posiblemente se os hará mantequilla, y se os cortará. Así que en cuanto veáis que tiene pinta cremosa y todo mezclado, listo.
5. Una vez tengamos la mezcla preparada, vamos a coger un molde cuadrado de unos 20 cm de lado de cristal y vamos a pincelar con aceite todo el molde, para que así nos cueste menos trabajo desmoldar.
6. Vertemos la mezcla en el molde, y ya lo tendríamos. Lo importante es que ahora, lo llevemos a la nevera para que solidifique, y para que los sabores tomen cuerpo, durante unas horas o mejor, de un día para otro.
7. A la hora de degustarlo, sólo tienes que sacarlo de la nevera, cortar, desmoldar y decorar con unos floretes de nata montada ligeramente azucarada y unas fresas, que le darán todo el toque…

Nota 📝 1.- Este mismo postre lo podéis hacer con otras gelatinas que os gusten, que ya veis lo fácil y versátil que es…y además queda riquísimo.

Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!

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