Como preparar los MEJORES pimientos asados en Freidora de Aire

Preparación en freidora de aire vs horno:

1. En el caso de hacerla en el horno, precalentamos a 200ºC calor arriba y abajo.
2. Lavamos nuestros pimientos, los secamos con papel de cocina y reservamos.
3. En el caso del horno, voy a forrar un molde tipo rustidera con papel de aluminio, y reservamos.
4. Les ponemos un chorro de aceite de oliva, y un poco de sal.

Freidora:

1. Preparamos un par de tiras de papel de aluminio, que, usando el cestillo, vamos a preparar para hacer un molde. así el líquido que le sale no nos manchará la bandeja.
2. Forramos la cubeta de la freidora con este molde, y ponemos encima nuestros pimientos.
3. Ahora les ponemos un chorro de aceite de oliva por encima a todos los pimientos y les ponemos un poco de sal.
4. No os preocupéis si os quedáis cortos porque luego, cuando vayamos a aliñar nuestra ensalada siempre podemos rectificar la sazón.
5. Programamos la opción “Air Fry” a 165ºC durante 40 minutos, lo importante es que nos queden muy tiernos.
6. En el horno, vais a programar a 180ºC durante 50 minutos aproximadamente, o hasta que veáis que están muy tiernos al pincharlos con un tenedor.
7. Sacamos nuestro molde de papel de aluminio de la bandeja, y lo metemos dentro de un tupper o recipiente hermético y lo cerramos, aun caliente. Este truco es el mejor para que vuestros pimientos se puedan pelar sin problemas. Este recipiente lo dejamos que se temple a temperatura ambiente y una vez estén los pimientos fríos, lo podemos meter en la nevera hasta el momento de hacer la ensalada.
8. En el caso del horno, apagamos y dejamos que se enfríen los pimientos dentro del horno, para así facilitar que se pelen mejor.
9. Para pelarlos, simplemente los cogemos y les vamos quitando la piel y las semillas, y dejándolos aparte, para luego, cortarlos en tiras.

Si os gusta, también le podéis poner: unas tiras de cebolla dulce. Así iría genial para acompañar a un pescado frito. Y si lo queréis como ensalada, yo le añadiría, un huevo duro, cortado en rodajas y una lata de atún en aceite de oliva, que le da todo el toque, con un poco de perejil picado.

Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!

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