18 Nov McChicken o Hamburguesa de Pollo Crujiente en Freidora de Aire
¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳 Si eres un amante de las hamburguesas de restaurantes de comida rápida y, en este caso, de las hamburguesas de pollo crujiente de McDonald’s. ésta es tu receta. Además, te mostramos cómo prepararlo en tu freidora de aire, en una versión «no frita», realmente maravillosa. NO te pierdas nuestros deliciosos McChicken, te sorprenderán.
Ingredientes
Para 4 hamburguesas:
🍗400 gr. de pechuga de pollo picada
🧄2 cucharadas de ajo en polvo
🔴1 cucharada de pimentón dulce
🟤1.5 cucharadita de azúcar moreno
🧂Una pizca de pimienta negra y sal al gusto
🧅½ cucharadita de cebolla en polvo
🍞150 gr. de pan rallado o panko
🍔4 bollos de hamburguesa
Para la salsa💃:
🥚3 cucharadas de mayonesa
🟡1 cucharadita de mostaza amarilla
🍋Zumo de ½ limón
🥬½ lechuga romana picada
🍅Tomate en rodajas
Preparación
- Para preparar primero las hamburguesas, debemos poner en un bol la carne picada y ponerle, todas las especias, y mezclarlo todo muy bien. Tapamos con film y llevamos a la nevera una media hora.
- Con las manos mojadas con aceite, hacemos 4 bolas, que aplastamos para formar las hamburguesas.
- Las pasamos por el pan rallado o el panko, y las colocamos en un plato para que sequen un poco. Pulverizamos con aceite en spray por las dos caras.
- Las ponemos en la freidora de aire, sin precalentar, podéis ponerlo en la opción “Chicken” o en la opción “Air Fry” a 180ºC durante unos 10-12 minutos o hasta que veáis que se doran.
- Mientras, mezclamos la mayonesa con la mostaza, y el zumo de limón, y lo extendemos en una de las tapas del bollo.
- Montamos las hamburguesas, ya hechas, encima del bollo untado con salsa, que habremos puesto lechuga, la hamburguesa, y encima, la tapa que habíamos untado de salsa también.
¡A disfrutar!
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!
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