31 Jul Pastel de Patata y Bacon en Freidora de Aire
Hola cocinillas👩🏽🍳 . Esta idea de almuerzo o acompañamiento de un plato principal queda realmente deliciosa, y muy rica. Además, con tu freidora de aire de confianza, te será muy fácil hacerla o también, en tu horno.
Ingredientes
Para 4 personas:
🥔500 gr. de patata cocida
🥓100 gr. de bacon
🧀50 gr. de queso tipo 4 quesos rallado
🧀 35 gr. de parmesano en polvo
🥛 50 ml. de nata para cocinar
🧈 25 gr. de mantequilla
🧂 Sal
⚫ Pimienta negra
🟤 Pizca de nuez moscada
🪔Aceite de oliva en spray
.
Preparación
- Con nuestro spray de aceite, pulverizamos el molde con un poco de aceite y con un pincel de silicona, lo extendemos bien por el fondo y las paredes.
- Ponemos el beicon cortado en lardones, en el molde que vayamos a usar, lo introducimos en la freidora de aire, sin precalentar, y programamos 200ºC durante 5 minutos.
- Si lo queréis hacer en el horno, los cocináis, con horno precalentado a 210ºC, durante 8 minutos aproximadamente.
- Mientras tanto, rallamos la patata que teníamos cocida.
- Añadimos al molde la patata, la nata, el parmesano, una pizca de sal y otra de pimienta, así como una pizca de nuez moscada y removemos todo.
- Colocamos encima la mantequilla a daditos, programamos 170ºC durante 10 minutos.
- Si lo hacéis en el horno, lo horneáis a 185ºC durante 13 minutos.
- Removemos un poco y volvemos a programar 170ºC durante 10 minutos.
- Si lo hacéis en el horno 185ºC durante 13 minutos.
- Espolvoreamos por encima con la mozzarella, programamos 180ºC durante 8 minutos.
- En el caso de que sea en el horno, 195ºC unos 10 minutos o hasta que el queso se dore.
Listo.
Una maravilla.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”.
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