Empanada de Turrón de Jijona en Freidora de Aire

1. Cortar el hojaldre por la mitad, a lo largo, de manera que nos queden dos bandas alargadas.
2. Con la batidora o la Thermomix trituraremos el turrón, la mantequilla derretida y el huevo. Lo trituraremos lo justo para que se mezcle todo, pero no demasiado, para así después encontrar el granillo de la almendra.
3. Pinchar una banda del hojaldre y verter la masa del turrón, alisar y pintar los bordes con un poco de huevo (para que se pegue la tapa de hojaldre). Colocar encima la otra banda de hojaldre, pinchar bien con un tenedor. Pintar huevo, espolvorear la almendra.
4. Si la queréis hacer en el horno, precalentáis a 200ºC calor arriba y abajo.
5. Horneáis a 200º durante 20-25 minutos.
6. Si la queréis hacer en freidora de aire de una resistencia, precalentad a 205ºC durante 4-5 minutos.
7. Horneadla en modo “Air Fry” a 185ºC durante unos 15-18 minutos o hasta que veáis que se dora.
8. Si la queréis hacer en freidora de aire de dos resistencias, sin precalentar, programáis a 185ºC modo “Air Fry”, 16-20 minutos o hasta que veáis que se dora.
9. Antes de servir espolvorear con azúcar glas.

Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!

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