05 Mar 2 recetas ESPECTACULARES con patata en freidora de aire
Hola cocinillas👩🏽🍳. Os damos hoy 2 ideas fantásticas con patata para preparar en vuestra freidora de aire: una pizza con base patata y una Frittata de calabacín y patata.
🍕Pizza de Patatas🥔 Ingredientes
🥔1 patata
🧀Mozzarella rallada
🍅Salsa de tomate casera
🐖Jamón cocido
🍄Champiñones
🌿Orégano
Preparación
- Lo primero es laminar con una mandolina la patata. Os recomiendo que lo hagáis para que os queden lo más finas posible. Aceitamos el papel vegetal de freidora de aire, y colocamos las láminas de patata cubriendo el fondo.
- Le ponemos sal, pimienta, y un flush de aceite. Añadimos queso rallado un poco y lo metemos en la freidora de aire a 180ºC durante 5 minutos, sin precalentar.
- Cuando acabe el tiempo, añadimos la salsa de tomate, más queso, jamón cocido cortado en trocitos y unos champiñones.
- Volvemos a programar a 180ºC durante otros 5 minutos más. Cuando la saquemos espolvoreamos con orégano.
- Si dejáis las láminas de patatas muy finas quedará muy bien. En el caso de que las hagáis más gruesas las láminas deberéis de añadir más tiempo, porque sino os quedarán duras y no estará la base conseguida.
Riquísima.
Frittata de Calabacín y Patata🌿🥔 Ingredientes
🥒 1/2 calabacín
🥔 1 patata
🥄 1 cucharada de harina o maicena
🥄 3 cucharadas de aceite de oliva v. extra
🥚 1 huevo
🧀 2 cucharadas de queso: mozzarella, parmesano, etc. el que te guste
🧂 Sal al gusto
Preparación
- Lava y pela la patata y el 1/2 calabacín. Corta ambos vegetales en rodajas muy finitas. Puedes utilizar una mandolina para obtener un grosor uniforme.
- Mezcla las rodajas de patata y calabacín con la harina o maicena, el aceite de oliva, el huevo, el queso y la sal.
- Prepara la cesta de la Air fryer. Si quieres, puedes colocar un trozo de papel de horno en el fondo para evitar que las rodajas se peguen.
- Coloca las rodajas de patata y calabacín en la cesta, distribuyéndolas de manera uniforme.
- Programa la Cosori Dual Blaze en el modo “Air Fry” a una temperatura de 180°C durante 20 minutos.
¡Listo para disfrutar! Os recomiendo que lo acompañéis de salmón que también queda riquísimo en la freidora de aire.
¡Anímate a probar estas recetas porque están riquísimas! 😋👨🍳
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”.
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