05 Mar Guía Frutas y verduras TEMPORADA: Marzo + 2 recetas NUEVAS en freidora de aire
¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳. Nueva entrega de nuestras frutas y verduras de temporada y nos adentramos en el mes de marzo. Además, acompañamos con 2 recetas nuevas con productos de temporada.
Pimientos rellenos de Maíz y Queso / Ingredientes
Para 2 personas:
🌶️2 pimientos variados de tamaño similar
🧀165 gr. de queso para untar light
🌽120 gr. de maíz dulce
🟡½ cucharadita de mostaza de Dijon
🧅1 cebolleta picada
🧀 20 gr. de queso Cheddar rallado
🧂 Sal y pimienta negra
🍽️ Para servir: unas hojas de Albahaca fresca
Preparación
- En primer lugar, hemos cortado cada pimiento longitudinalmente y hemos quitado las semillas del interior.
- En un bol, mezcla el queso crema, el maíz, la mostaza de Dijon, la cebolleta y la pimienta negra recién molida, y un poco de sal.
- Rellena los pimientos con la mezcla.
- Coloca los pimientos en la cesta de la freidora de aire, con la rejilla puesta y programa a 180ºC durante 10 minutos.
- Después de los 10 minutos, pon un poco de queso rallado Cheddar en cada uno de los pimientos y vuelve a cocinar a 180ºC durante 6 minutos más.
- Retira de la freidora, y puedes adornar con unas hojas de albahaca fresca.
Magdalenas de Fresas / Ingredientes
Para 9 magdalenas:
🌾 125 gr. de harina todo uso
⚪ 1 cucharadita de levadura en polvo
🍬 2 cucharadas de azúcar
🥚 2 huevos L
🟤 2 cucharaditas de extracto de vainilla
🥛 80 ml. de leche entera
🧈 45 gr de mantequilla derretida
🍓 110 gr fresas troceadas
🍬 1 cucharada de azúcar moreno
🍬 1 cucharada de azúcar blanquilla
🧈 15 gr. de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
Preparación
- Mezcla los huevos y el azúcar, y bate muy bien. Añade la leche y la mantequilla, así como la vainilla. Tamiza la harina y la levadura y mezcla. Añade los arándanos e incorpora. Llena los moldes 2/3 que previamente habremos engrasado.
- En otro bol, combina los azúcares y las harinas, junto con la mantequilla, espolvorea encima.
- Coloca en la cesta de la air Fryer a cocina en modo “Bake o Air Fry” a 160ºC durante 12-14 minutos o hasta que, pinchando una brocheta, salga limpia.
- Saca de la freidora de aire, y sirve templado.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”.
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