19 Oct Menú Semanal 1 – 5 almuerzos + 5 cenas
Hola cocinillas👩🏽🍳. Comenzamos una serie donde os vamos a dar ideas para vuestras comidas de la semana.
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Ingredientes
📝Ingredientes que vamos a necesitar para nuestro menú para 2 personas (multiplicad cantidades según comensales):
🥬Verduras:
• 500 gr. Cebolla
• 100 gr. Pimiento Rojo
• 100 gr. Pimiento Verde
• 200 gr. Calabacín
• 200 gr. Champiñones
• 200 gr. Berenjenas
• 300 gr. Espinacas
• 400 gr. Menestra de verduras congelada
• ¼ col
• 3 Zanahorias
• 1 manzana
• Ajos (un par de dientes)
• 2 -3 Cogollos de lechuga
• 1 Pepino
• 250 gr. Hojas verdes
🌾Carbohidratos y legumbres:
• 100 gr. Cous cous
• 100 gr. Pasta integral
• 100 gr. Arroz integral
• Tortitas de trigo integral
• Bote de lentejas cocidas
🐟Carnes y Pescados:
• 400 gr. Solomillo de cerdo
• 300 gr. Langostinos
• 1 kg. Pechugas de pollo
• 250 gr. lomos de Salmón
• 2-4 Hamburguesa de ternera
• 6 Huevos cocidos
• 4 latas Atún al natural
🏺Grasas y Aceites:
• Aceite de oliva virgen extra
• Mayonesa o alioli
🍶Varios:
• Yogurt griego
• Mostaza
• Vinagre de Manzana
• Nuez moscada
• Sal y Pimienta negra
• Aceitunas verdes sin hueso
• Pepinillos en vinagre
• Especias variadas de pescado, de pollo, de pasta, picante, etc.
• Nata para cocinar (1 brick pequeño)
Preparación
Los platos:
Lunes
Almuerzo: Lomo de cerdo con verduras y arroz integral
Cena: Pollo con Ensalada Coleslaw ligera
Martes:
Almuerzo: Langostinos con pasta integral y espinacas a la crema
Cena: Menestra con huevo duro y atún al natural
Miércoles:
Almuerzo: Pollo con Cous Cous de verduras
Cena: Wraps de lechuga rellenos de atún y aceitunas
Jueves:
Almuerzo: Salmón con berenjena y champiñones
Cena: Ensalada de legumbres, huevo, pepino y hojas verdes.
Viernes:
Almuerzo: Crema de Calabacín con Hamburguesa de ternera
Cena: Fajitas de Pollo desmechado
Preparaciones básicas:
– Cocer los huevos, menestra de verduras, pasta integral y arroz integral
– Salteamos cebolla, pimientos en una sartén y reservamos.
En el horno / freidora de aire:
– Calabacín
– Berenjenas y champiñones
– Pollo en freidora de aire
– Salmón en freidora de aire
– Hamburguesa en freidora de aire
Todos los tiempos y temperaturas, así como las elaboraciones, en el vídeo.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!
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