Bizcocho de Manzana en Freidora de Aire

1. Este bizcocho, lo vamos a preparar de forma tradicional, no vamos a usar ni varillas eléctricas, ni robots complejos, vamos a hacerlo con nuestras varillas manuales.
2. Así que, en un bol, ponemos los huevos y los azúcares y vamos a batir durante unos 5 minutos, o hasta que veáis que espuma la mezcla y el granillo del azúcar no se ve.
3. A continuación, añadiremos el aceite vegetal y batiremos.
4. Tamizamos la harina con la levadura y mezclamos.
5. En este caso, voy a precalentar la freidora de aire, para que tenga una temperatura más óptima. 200º – 5 minutos.
6. Vamos a pelar y cortar las 3 manzanas y las vamos a cortar en cubitos, las ponemos en un bol, y las regamos con el zumo de ½ limón. Removemos y espolvoreamos las especias de tarta de calabaza.
7. Añadimos las manzanas y mezclamos con la masa.
8. Engrasamos el molde de corona y vertemos la mezcla.
9. Introducimos en la freidora de aire y programamos la opción “Bake” o “Air Fry” a 160ºC durante 30 minutos. Tenéis que tener en cuenta que esta freidora de aire tiene 1750W, así que si tu freidora de aire es de menos potencia o de más potencia, tendrás que ajustar los tiempos.
10. Te recomiendo que después de unos 20 – 25 minutos, cuando ya se haya formado una superficie, revises la cocción con un palillo y evalúes, sobre todo si ves que se dora demasiado o se quema, bajes la temperatura a 150° y sigas cocinando.
11. Si el palillo sale medio seco, reduce el tiempo de horneado y vuelve a revisarlo poco después. Si sale húmedo y el pastel sigue crudo, ¡puedes seguir horneando! Ten cuidado, podría tardar más de 40 minutos , sobre todo si has bajado la temperatura.
12. Siempre debes tener en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de tu freidora.
13. Luego los sacamos del horno y los dejamos enfriar dentro del molde unos 10 minutos.
    Por último desmoldar sobre una rejilla y espolvorear con azúcar glas.
    ¡Aquí está tu bizcocho de manzana en freidora de aire listo!

Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!

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