Comparativa Tartas de Queso en Freidora de Aire

1. Vamos a preparar nuestro molde. Aquí es importante que, dependiendo del tamaño de vuestra freidora, os agenciéis con un molde que entre en vuestra freidora, y que os sirva tanto para bizcochos como cualquier otra preparación. En mi caso es un molde de la marca Master Class que tengo desde hace muchos años, y que es desmontable, como veis. Sus medidas son 20 cm y 10 de alto. Pero como no tengo dos iguales, he cogido un molde similar, del a misma medida, pero que es del kit de freidora de aire que tengo desde el principio de los tiempos.
2. Cortamos un trozo de papel de horno, que vamos a humedecer levemente, y con el que vamos a forrar el molde. Reservamos.
3. A continuación, ponemos todos los ingredientes de la tarta en una batidora de vaso tipo americana o lo podéis hacer con una batidora de mano normal o una Thermomix y mezcláis todo, durante, aproximadamente 1 minuto y medio, o lo que es lo mismo, hasta que todo nos quede como una mezcla homogénea.
4. Vertemos sobre nuestro molde, y puedes poner, los imanes de freidora de aire o puedes, con unas tijeras cortar todo el sobrante del papel que nos quede, porque si lo metiéramos así, se podría quemar al ponerse en contacto con la resistencia, así que este paso es muy importante.
5. Metemos la tarta en la Cosori y programamos: 160º – 35 minutos.
6. Pasado el tiempo la sacamos, la dejamos enfriar sobre una rejilla enfriadora y luego, la metemos en la nevera.
7. Esta tarta tiene que estar por lo menos 6-8 horas en la nevera o mejor, de un día para otro, porque los sabores y las texturas se enriquecen bastante.
8. Cuando ya la vayamos a servir, la sacamos del molde, le quitamos el papel, la ponemos en el plato, donde la vayamos a presentar y ya es cuestión de disfrutarla.

Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!

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