10 Ene Este Entrante Navideño te Dejará Sin Palabras | Timbal de Patata y Salmón
Hola cocinillas👩🏽🍳. Vamos a preparar un “Timbal de Patata y Salmón” que será la estrella de vuestra mesa. Aprovecha tu freidora de aire, y disfruta tu tiempo libre.
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Ingredientes
Para 4 personas:
🥔1 patata grande o 2 pequeñas o 300 gr.
🐟 250 gr. de lomos de salmón fresco
🌿 Molinillo Toque Thai
🥚 4 cdas sopera de mayonesa
🟡1 cdita de mostaza
🟡 Una pizca de curry
🌿 Eneldo seco
🧂 Sal al gusto y pimienta molida al gusto
🍋 Un chorrito de zumo de limón
Preparación
- Pelamos las patatas, las troceamos y las cocemos en agua con un poco de sal hasta que estén tiernas. Si hacéis los trozos más o menos chiquitos, en 10 minutos lo tenéis.
- Las escurrimos y trituramos con un tenedor o una espátula. No es necesario que queden demasiado finas. Les ponemos un poco de sal, pimienta molida y aceite de oliva y mezclamos bien. Las reservamos.
- Metemos el salmón, con unas vueltas de molinillo Toque Thai, en nuestra Cosori Turbo Blaze, sin precalentar, a 195ºC durante 10 minutos, si lo hacéis en el horno, a 200ºC durante 5 minutos o lo hacemos 3 minutos en el microondas a 800w, también podemos hacerlo a la plancha. Lo sacamos y desmenuzamos muy bien.
- Mezclamos la mayonesa con la mostaza y la pizca de curry y un poquito de zumo de limón, así como un poco de eneldo.
- Lo servimos con el aro poniendo primero una capa de patatas, encima una capa de salmón desmenuzado y encima una capa de mayonesa. Espolvoreamos con el eneldo y listo para disfrutar.
Una receta super sencilla y sana.
¡Riquísimo!
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!
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