20 Abr Coliflor Crujiente Rebozada en Freidora de Aire
Hola cocinillas👩🏽🍳 En esta receta de hoy, vamos a preparar la coliflor de la manera más deliciosa que os podáis imaginar. Esta coliflor rebozada es una maravilla. Atrévete a probarla y me cuentas.
Ingredientes
Para 2 personas:
⚪½ coliflor mediana
🍞1 taza de panko o de pan rallado
🔴1 cucharadita de pimentón dulce
🧄½ cucharadita de ajo en polvo
🧅½ cucharadita de cebolla en polvo
🧂¼ cucharadita de sal
🥚1 huevo L
🪔Aceite de oliva en spray
🥛Salsa de Yogur casera para servir:
🥛1 yogurt griego,
🧄 1 cucharadita de ajo en polvo,
🧂 Sal al gusto y
🍋 Zumo de ½ limón.
Preparación
- Lo primero que hemos hecho es cortar la coliflor en floretes pequeños para que así consigamos que se hagan bien por dentro y nos queden crujientes por fuera.
- En un bol, mezclamos: el panko, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo. Y en otro bol, ponemos el huevo con la sal, y lo batimos.
- Mojamos cada florete en huevo y luego lo pasamos por la mezcla de pan rallado, y apretamos para que se impregne bien.
Vamos colocando en una bandeja con papel de horno. - 📢Si las queréis hacer en el horno:
Precalentáis a 195ºC calor arriba y abajo.
Horneáis a 195ºC durante unos 15-20 minutos o hasta que veáis que se doran. - 📢Si las preparáis en freidora de aire de 1 resistencia:
Precalentáis 180ºC durante 5 minutos.
Programa”Veggies” o “Air Fry” 180ºC durante 12-15 minutos o hasta que se doren. - 📢Si las preparáis en freidora de aire de 2 resistencias:
No precalentáis.
Programáis “Veggies” o “Air Fry” 180ºC durante 12 minutos o hasta que se doren.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”.
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