Hola cocinillas👩🏽🍳. La receta que os traemos hoy son unos riquísimos Nuggets de atún, la mar de ricos, que queden crujientes y deliciosos. Otra manera muy original de comer pescado en casa y que a los niños les va a encantar.
Video tutorial
Ingredientes
Para unos 15-16 Nuggets: 🐟3 latas de atún al natural 🥚2 huevos L 🌾80 gr. de copos de avena 🧀30 gr. de queso Grana Padano en polvo 🧀1 cucharada de queso crema 🧄1 cucharadita de ajo en polvo 🌿Sazonador Toque “Perú” 🧂Sal y pimienta negra 🥚🍞Huevo y Panko para empanar 🥛Para servir: salsa César Zero de Prozis
Preparación
En un bol mezclamos el atún escurrido, los huevos, los copos de avena, el queso crema, el ajo y las especias que usemos, la sal y un poco de pimienta recién molida, formamos los nuggets y los pasamos por huevo batido y panko. Si veis que la masa está un poco blanda, lo podéis meter en la nevera unos 15 minutos.
📝 Si tenéis una freidora de aire de una sola resistencia, precalentad a 205ºC durante 5 o 4 minutos, dependiendo del modelo que tengáis.
📝 Si los queréis hacer en el horno, precalentáis a 210ºC calor arriba y abajo.
📝 Introducimos los nuggets, con una pulverización de aceite de oliva, y programamos 200ºC durante 10-15 minutos dependiendo de la freidora de aire y de la potencia que tenga, así que id mirándolos, y recordad que para freidoras de una sola resistencia, tendréis que darle la vuelta para que se os doren por todos lados.
📝 Si las queréis hacer en el horno, horneáis a 210ºC entre 12-18 minutos o hasta que se doren. Listo. Los vamos a acompañar con una salsa de yogur Zero que va a potenciar el sabor sin añadir calorías. Os recuerdo que tenéis el enlace a esta salsa, y además un código de descuento.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”.
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